Suomenkielisten kirjojen luettelo 6-2

Kohteesta Wikiaineisto
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Pääartikkeli: Luokka:Bibliografiat

Sisällysluettelo

67.5 Metsätalous[muokkaa]

  • Hautala, Hannu & Lehtinen, Lasse & Rautiainen, Lassi: Minun metsäni: Täynnä elämää. Julkaisija: Suomen metsäsäätiö. Helsinki: Edita, 2002. ISBN 951-37-3482-X.
  • Huikari, Olavi: Arktisten metsien kasvun ihme. Helsinki: Terra cognita, 1998. ISBN 952-5202-21-6.
  • Isomäki, Risto: Puukirja: Puut osaratkaisuna maailman nälän ja ilmastonmuutosten ongelmiin. Turku: Ympäristö ja kehitys, 1997. ISBN 951-97061-3-5.
  • Jalonen, Riina (toim.): Uusi metsäkirja. Valokuvat: Ritva Kovalainen ja Sanni Seppo. Helsinki: Gaudeamus, 2006. ISBN 951-662-983-0.
  • Keto-Tokoi, Petri & Kuuluvainen, Timo (toim.): Suomalainen aarniometsä. Kuvitus pääosin: Petri Keto-Tokoi, Ritva Kovalainen, Timo Kuuluvainen, Sanni Seppo. Helsinki: Maahenki, 2010. ISBN 978-952-5870-06-0.
  • Kuvaja, Sini & Ulvila, Marko & Wallgren, Thomas: Tropiikin vihreä kulta: Pohjolan pojat Kaakkois-Aasian sademetsissä. Julkaisijat: Kehitysyhteistyön palvelukeskus Kepa ry ym. Helsinki: Like, 1998. ISBN 951-578-545-6.
  • Lehtinen, Ari & Linna, Tapio: Ihminen ja metsänrajan ekologia. Helsingin yliopiston maantieteen laitoksen tutkimusretkiraportteja 20. Helsinki: Helsingin yliopisto, 1989.
  • Paloheimo, Eero (toim.): Metsä ja puu. 1, Elävä puu. Julkaisija: Teknillinen korkeakoulu, puurakentaminen. Helsinki: Rakennustieto, 2000. ISBN 951-682-570-2.
  • Paloheimo, Eero (toim.): Metsä ja puu. 5, Taistelu puusta. Julkaisija: Teknillinen korkeakoulu, puurakentaminen. Helsinki: Rakennustieto, 2000. ISBN 951-682-574-5.
  • Vaara, Lauri: Tehottomuutta, terroria ja tiedotusta maan metsissä: Metsätalouden ja sen yhteiskunnallisen toimintaympäristön kehitys. Helsinki: Taloustieto, 2010. ISBN 978-951-628-507-1.
  • Vehkamäki, Seppo (toim.): Metsät ja hyvä elämä: Monitieteinen tutkimusraportti. Metsät ja hyvä elämä -tutkimushanke. Helsinki: Metsäkustannus, 2006. ISBN 952-5118-95-9.

67.509 Historia[muokkaa]

  • Tervo, Katja: Metsän hiljaiset: Metsätyön rakennemurrosten kolme sukupolvea. Väitöskirja: Joensuun yliopisto. Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 1177. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2008. ISBN 978-952-222-005-9.
  • Timonen, Erkki: Hyödyttömän idiootin viestikapuloita. Suomussalmi: Myllylahti, 2007. ISBN 978-952-202-089-5.

67.51 Metsänhoito[muokkaa]

  • Keinänen, Eero & Tahvanainen, Veijo: Pohjolan jalot puut: Erikoispuiden mitta-, laatu- ja käsittelyopas. Julkaisija: Pohjois-Savon erikoispuiden käytön lisäämisprojekti. Taitemia 3. Kuopio: Kuopion käsi- ja taideteollisuusakatemia, 1995 (2. painos 2003). ISBN 952-5018-04-0.
  • Pukkala, Timo & Lähde, Erkki & Laiho, Olavi: Metsän jatkuva kasvatus. Julkaisija: Joen Forest Program Consulting. Joensuu: Itä-Suomen yliopisto, 2011. ISBN 978-952-61-0304-4.
  • Valta, Matti & Routio, Irene: Suomen lehdot. Helsingissä: Otava, 1990. ISBN 951-1-10870-0.

67.5109 Historia[muokkaa]

  • Paaskoski, Leena: Herrana metsässä: Kansatieteellinen tutkimus metsänhoitajuudesta. Väitöskirja: Helsingin yliopisto. Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 1170. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2008. ISBN 978-951-746-996-8.

67.52 Puunkorjuu. Puukauppa. Metsänarviointi[muokkaa]

67.5209 Historia[muokkaa]

  • Paasilinna, Arto: Sadan vuoden savotta. Kuvittanut Raimo Sallinen. Helsinki: WSOY, 2003. ISBN 951-0-28225-1.

67.58 Metsien monikäyttö[muokkaa]

  • Tyrväinen, Liisa ym. (toim.): Hyvinvointia metsästä. Kirjokansi 90. Helsinki: Suomalaisen kirjallisuuden seura, 2014. ISBN 978-952-222-587-0.

67.581 Marjastus[muokkaa]

  • Piippo, Sinikka: Suomalaiset marjat: Kaikki metsän ja puutarhan lajit. Helsinki: Minerva, 2010. ISBN 978-952-492-351-4.
  • Relve, Hendrik: Luonnonmarjat. Suomennos: Tuomas Heiramo. 2. tarkistettu ja laajennettu laitos. Jyväskylä: Atena, 2003. ISBN 951-796-300-9.

67.582 Sienestys[muokkaa]

  • Kosonen, Lasse: Sienenmetsästystä: Tunnista parhaat ruokasienet. Helsinki: WSOY, 2015. ISBN 978-951-0-41275-6.
  • Lahti, Mauri: Metsästä sieniä!. Hämeenlinna: Karisto, 2006 (2. tarkistettu painos 2007). ISBN 951-23-4743-1.

67.6 Metsästys. Kalastus[muokkaa]

  • Aaltonen, Turkka & Arkko, Martti: Vanhat hyvät erätaidot. Helsingissä: Ajatus, 1997. ISBN 951-9440-56-9.

67.61 Metsästys[muokkaa]

  • Hyytinen, Timo: Arma Fennica 4, Suuri jousikirja: Jouset, jousiammunta, jousimetsästys. Uudistettu painos. Jyväskylä: Arma Fennica, 2008. ISBN 978-952-5687-05-7.
  • Jormanainen, Juha: Metsästäjän käsikirja: Aseet, varusteet, huolto. Helsinki: Gummerus, 2008. ISBN 978-951-20-7596-6.
  • Karsikas, Leevi: Metsästyksen ongelmapuhe. Väitöskirja: Oulun yliopisto. Acta Universitatis Ouluensis. E, Scientiae rerum socialium, 90. Oulu: Oulun yliopisto, kasvatustieteiden ja opettajankoulutuksen yksikkö, 2007. ISBN 978-951-42-8524-0. Teoksen verkkoversio (PDF).
  • Nummi, Petri & Väänänen, Veli-Matti (toim.): Riistanhoito. Helsinki: Metsälehti kustannus, 2000. ISBN 952-5118-29-0.

67.6109 Historia[muokkaa]

  • Lehikoinen, Heikki: Tuo hiisi hirviäsi: Metsästyksen kulttuurihistoria Suomessa. Helsinki: Teos, 2007. ISBN 978-951-851-123-9.
  • Virtanen, Matti: Vanhoja aseita Suomen metsästysmuseon kokoelmista. 2. uudistettu painos (1. painos 1977). Suomen metsästysmuseon julkaisuja 6. Riihimäki: Suomen metsästysmuseo, 1994. ISBN 952-9729-03-0.

67.62 Kalastus[muokkaa]

  • Tuiskunen, Jari (toim.): Kotimainen kalastusopas: Ahven, hauki, kuha ja siika. Tekstit julkaistu aiemmin Erä-lehdessä 1998–2005. Helsingissä: Otava: Yhtyneet kuvalehdet, 2006. ISBN 951-1-20969-8.
  • Varonen, Matti (toim.): Suomen kansan muinaisia taikoja. 2, Kalastus-taikoja. Näköispainos. Alkuperäinen: Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 1892. Helsinki: Salakirjat, 2008. ISBN 978-952-5774-03-0.
  • Walton, Izaak: Oivallinen onkimies. (The compleat angler or The contemplative man’s recreation, 1. laitos 1653.) Suomentanut Kai Kaila. Seitsentähdet. Helsinki: Otava, 2001. ISBN 951-1-17031-7.
  • Warhuus, Runar: Mennään kalaan. (Få fisk, 2004.) Suomentanut Harri Dahlström. Hämeenlinna: Karisto, 2005. ISBN 951-23-4616-8.
  • Warhuus, Runar: Uuden ajan urheilukalastus. (Det nye sportsfisket, 2005.) Suomentanut Harri Dahlström. Hämeenlinna: Karisto, 2006. ISBN 951-23-4729-6.

67.6209 Historia[muokkaa]

  • Jormanainen, Juha: Urheilukalastus: Kalojen ja vieheiden viemää. Helsinki: Gummerus, 2011. ISBN 978-951-20-7739-7.

67.7 Elintarviketeollisuus[muokkaa]

  • Foer, Jonathan Safran: Eläinten syömisestä. (Eating animals, 2009.) Suomentanut Antti Immonen. Jyväskylä: Atena, 2011. ISBN 978-951-796-680-1.
  • Holm, Jens: Ruoka, ympäristö ja oikeudenmukaisuus: Lihantuotannon vaikutukset ympäristöön ja maailman elintarvikehuoltoon. (Mat, miljö, rättvisa: Köttkonsumtionens påverkan på miljön och den globala, 2000.) Suomentanut, päivittänyt ja Suomen oloihin soveltanut Helena Telkänranta. Helsinki: Eläinsuojeluliitto Animalia, 2001. ISBN 951-98700-2-4.
  • Kovanen, Susanna & Lapinoja, Harri: Ruokapyramidihuijaus: Mitä meille syötetään ja miksi?. Jyväskylä: Atena, 2014. ISBN 978-952-300-026-1.
  • Mononen, Tuija & Silvasti, Tiina (toim.): Hyvä ja paha ruoka: Ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset. Helsinki: Gaudeamus, 2012. ISBN 978-952-495-255-2.
  • Mueller, Tom: Oliiviöljyn menetetty neitsyys. (Extra virginity: The sublime and scandalous world of olive oil, 2011.) Suomentanut Eila Salomaa. Helsinki: Into, 2015. ISBN 978-952-264-369-8.
  • Nilsson, Mats-Eric: Petos lautasella: Tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?. (Den hemlige kocken, 2007.) Suomentanut Tuulikki Valta. Helsinki: WSOY, 2008. ISBN 978-951-0-34539-9.
  • Penttilä, Pirjo-Liisa: Ruoan riskit. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1998. ISBN 951-0-22431-6.
  • Popkin, Barry: Läski maailma: Villitykset, trendit, suositukset ja tuotteet, jotka tekevät ihmisestä lihavan. (The world is fatt: The fads, trends, policies, and products that are fattening the human race, 2007.) Suomennos: Petri Stenman. Helsinki: Like, 2011. ISBN 978-952-01-0394-1.
  • Schlosser, Eric: Pikaruokakansa. Kansialanimeke: Tarina amerikkalaisen aterian maailmanvalloituksesta. (Fast food nation: The dark dide of the all-American meal, 2001.) Suomentanut Maarit Tillman. Helsinki: WSOY, 2002. ISBN 951-0-27077-6.
  • Siipi, Helena & Ahteensuu, Marko (toim.): Muuntogeenisen ruoan etiikka. Kuopio: Unipress, 2010. ISBN 978-951-579-389-8.

67.703 Hakuteokset[muokkaa]

  • Statham, Bill: Hyvä paha lisäaine: Opi lukemaan ruoan ja kosmetiikan tuoteselosteita. (The chemical maze: Your guide to food additives and cosmetic ingredients.) Suomentanut Juho Gröndahl. Uudistettu laitos. Helsinki: Nemo, 2011. ISBN 978-952-240-045-1.

67.709 Historia[muokkaa]

  • Jaatinen, Satu: Karkkipäivä: Sokerin synnystä makeaan elämään. Helsinki: Multikustannus, 2005. ISBN 952-468-078-5.
  • Kurlansky, Mark: Suola: Eräs maailmanhistoria. (Salt: A world history, 2002.) Suomennos: Kirsi Komonen. Pystykorvakirja. Helsinki: Like: Suomen rauhanpuolustajat, 2007. ISBN 978-952-471-904-9.

67.73 Nautintoaineteollisuus[muokkaa]

  • Ahoniemi, Kalevi: Raportti tupakasta ja tytöstä: Dokumenttiromaani. Espoo: Littera, 1995. ISBN 951-9356-22-3.
  • Alho, Olli & Ehrnrooth, Jari: Sikari: Aamusta yöhön. Kuvat: Timo Viljakainen. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1998. ISBN 951-0-22921-0.
  • Asplund, Ulla (toim.): Sahtikirja. Sarjakuva: Leena Saransaari. Perinteen keräys: Jaakko Kolmonen. Lammi: Suomen sahtiseura, 1990. ISBN 952-90-2174-7.
  • Aurejärvi, Erkki: Erään murhan anatomia: Suomalainen tupakkatuomio. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-670-094-2.
  • Bati, Anwer: Sikari: Kirja nautiskelijalle. (The essential cigar: A book for connoisseurs, 1997.) Suomennos: Marja-Liisa Tirkkonen. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1998. ISBN 951-20-5360-8.
  • Broom, Dave: Suuri viskiatlas. (The world atlas of whisky: More than 350 expressions tasted - more than 150 distilleries explored, 2010.) Kääntäjä: Juhana Korhonen. Helsinki: Readme.fi, 2011. ISBN 978-952-220-394-6.
  • Clarke, Oz: Viinien maailma: Maailman viinit ja viinialueet. (Oz Clarke’s wine atlas: Wine and wine regions of the world, 1995.) Suomennos: Eija Kämäräinen, Jaakko Mäntyjärvi & Meme Saukko. Helsinki: WSOY, 2000. ISBN 951-0-24623-9.
  • Deschodt, Eric & Morane, Philippe: Sikari. (Le cigare, 1998.) Valokuvat: Jacques Boulay, Patricia Canino, Karine Veyrunes. Kuvat: Françoise Pace. Suomennos: Linda Raivio. Köln: Könemann, 1998. ISBN 3-8290-1071-0.
  • Hara, Mervi & Lipponen, Satu: Tupakkayhtiöt, elokuvien kummit. Suomen syöpäyhdistyksen julkaisuja nro 74. Helsinki: Suomen ASH, 2008. ISBN 978-951-96539-7-6.
  • Hiilamo, Heikki: Kieltämisen ammattilaiset: Tupakkayhtiöiden strategiat tupakkalainsäädännön estämiseksi Suomessa. Helsinki: Suomen ASH: Lääkärin sosiaalinen vastuu, 2001. ISBN 951-96539-2-9.
  • Jackson, Michael: Michael Jacksonin olutkirja. (Michael Jackson’s beer companion, 1993.) Suomentanut Osmo Saarinen. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1994. ISBN 951-20-4508-7.
  • Jackson, Michael: Olutta. (Ultimate beer, 1998.) Suomentanut Ari Suramo. Helsinki: Otava, 2002. ISBN 951-1-18241-2.
  • Johnson, Hugh & Robinson, Jancis: Suuri viinikirja. (The world atlas of wine, 2001.) 5. täysin uusittu laitos, (6. painos) Suomennos: Salme Saukko, Heikki Mäkelä, Tarja Rouhiainen. Helsinki: Tammi, 2002. ISBN 951-31-2341-3.
  • Karjalainen, Yrjö & Sinivirta, Jukka: Portviini. Helsingissä: Otava, 2003. ISBN 951-1-18748-1.
  • Kuokkanen, Juha & Rohkea, Antero: Olutta ja vähän siideriä. Helsinki: Restamark, 2001. ISBN 951-9185-23-2.
  • Laaksonen, Pirjo: Oluen merkitysmaailma: Kvalitatiivinen analyysi olutmerkkien mielikuvista. Vaasan yliopiston julkaisuja, Tutkimuksia no 212. Vaasa: Vaasan yliopisto, 1996. ISBN 951-683-655-0.
  • Lerner, Daniel: Mallasviski ja skottiviski. (Single malt and Scotch whisky: A guide to hundreds of brands and varieties, 2006.) Teksti ja valokuvat: Daniel Lerner. Suomennos: Eeva-Marja Huusari. Köln: Könemann, 1999. ISBN 3-8290-3252-8.
  • Leventhal, Josh: Maailman oluet: Oluen tuotanto, valmistus, arviointi ja nauttiminen eri puolilla maailmaa. (Beer lover's companion: A guide to producing, brewing, tasting, rating and drinking around the world, 1999.) Suomennos Mirka Mustonen. Köln: Könemann, 2000. ISBN 3-8290-4296-5.
  • Mykkänen, Jouko: Viinikoulu: Opas viinien maailmaan. Perustuu Helsingin sanomissa 2003–2005 julkaistuun samannimiseen sarjaan. Helsinki: HS kirjat, 2008. ISBN 978-952-5557-23-7.
  • Ojanperä, Mikko: De vino veritas: ”Totuuden sanoja viinistä”. Helsinki Jyväskylä: Minerva, 2007. ISBN 978-952-492-002-5.
  • Paananen, Unto: Italian viinit: Italian viinit ja juustot kolmannen vuosituhannen alkaessa. Helsinki: Yliopistopaino, 2003. ISBN 951-570-560-6.
  • Resnick, Jane: Kansainvälinen sikariopas: Sikarin valinnan ja polttamisen taito. (International Connoisseur’s guide to cigars: The art of selecting and smoking, 1996.) Päivittänyt Michael Lewis. Valokuvat: George W. Wieser. Suomennos: Leena Lahtinen. Königswinter: Könemann, 2006. ISBN 3-8331-2023-1.
  • Salmi, Mikko: Pieni olutopas. Kuvat: Kari Markkanen. Helsinki: Finn lectura, 2003. ISBN 951-792-137-3.
  • Sikarit. (Cigars, 1999.) Suomentanut Ilona Sevelius. La dolce vita. Hämeenlinna: Karisto, 1999. ISBN 951-23-3999-4.
  • Suuri baarikirja: Alkoholin ja cocktailien maailma. (The ultimate bar book: Die Welt der Spirituosen und Coctails, 2008.) Teksti: André Dominé, Barbara E. Euler, Wolfgang Faßbender, Matthias Stelzig. Toimitus: Martina Schlagenhaufer. Suomennos englannin kielestä: Mirka Mustonen. Königswinter: Ullmann, 2009. ISBN 978-3-8331-4808-8.
  • Tupakka ja talous: Taloudellisia näkökulmia tupakoinnin vähentämistyöhön. (Curbing the epidemic: Governments and the economics of tobacco control, 1999.) Suomentanut Pilvi Riikka Taipale. Helsinki: Suomen ASH: Lääkärin sosiaalinen vastuu, 2000. ISBN 951-96539-1-0.
  • Voipio, Timo: Tropiikin lahjat: Kahvin, teen ja kaakaon talous- ja sosiaalihistoriaa. Pohjautuu Helsingin yliopiston talous- ja sosiaalihistorian laitoksella hyväksyttyyn pro gradu -työhön Kahvin, teen ja kaakaon maailmankaupan historiasta. Helsinki: Gaudeamus, 1993. ISBN 951-662-555-X.
  • Wagnerin olutkirja. Toimittanut Vesa Anttonen. Sarjakuvat ja kuvitus: Juba. Helsinki: Arktinen banaani, 2011. ISBN 978-952-5768-89-3.

67.7303 Hakuteokset[muokkaa]

  • Kenning, David & Jackson, Robert: Maailman oluet: Yli 350 olutmerkkiä. (Beers of the world: Over 350 classic beers, lagers, ales, and porters, 2005.) Suomennos: Mari Hyypiä. Ilmestynyt aiemmin nimellä Olutmaailma: Yli 350 perinteistä olutmerkkiä (Bath: Parragon, 2007). Helsinki: Gummerus, 2012. ISBN 978-951-20-8919-2.

67.7309 Historia[muokkaa]

  • Kenning, David & Jackson, Robert: Maailman oluet: Yli 350 olutmerkkiä. (Beers of the world: Over 350 classic beers, lagers, ales, and porters, 2005.) Suomennos: Mari Hyypiä. Ilmestynyt aiemmin nimellä Olutmaailma: Yli 350 perinteistä olutmerkkiä (Bath: Parragon, 2007). Helsinki: Gummerus, 2012. ISBN 978-951-20-8919-2.
  • Pulkkinen, Jonna: Kossu: Koskenkorvan ja suomalaisen vodkan historia. Valokuvat: Lotta Salonen. Helsinki: Minerva, 2014. ISBN 978-952-312-043-3.
  • Söderström, Marita (toim.): Nautinto ja kiusaus. Julkaisu liittyy Turun museokeskuksen 2012 kokoavaan teemaan Nautinto ja kiusaus. Teeman ympärille rakennettiin tapahtumia ja näyttelyitä keskuksen museoihin. Turun museokeskuksen julkaisuja 60. Turku: Turun museokeskus, 2012. ISBN 978-951-595-162-5.
  • Turunen, Matti: Jos täytätte mun lasini: Suomalaisen panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden vuosisata. Helsinki: Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto, 2002. ISBN 952-91-5088-1.

67.8 Biotekniikka[muokkaa]

  • Aldridge, Susan: Elämänlanka: Geenitekniikan tarina. (The thread of life: The story of genes and genetic engineering, 1996.) Suomentanut Tiina Onttonen. Helsinki: Art House, 1999. ISBN 951-884-243-4.
  • Rifkin, Jeremy: Biotekniikan aika: Geenin valjastaminen ja uuden maailman luominen. (The biotech century: Genetic commerce and the dawn of a new era, 1998.) Suomentanut Susanne Somersalo. Helsingissä: Otava, 1999. ISBN 951-1-15987-9.
  • Siipi, Helena & Ahteensuu, Marko (toim.): Muuntogeenisen ruoan etiikka. Kuopio: Unipress, 2010. ISBN 978-951-579-389-8.
  • Suominen, Ilari & Pärssinen, Raimo & Haajanen, Kari & Pelkonen, Jani: Geenitekniikka. Turun ammattikorkeakoulun oppimateriaaleja 52. Turku: Turun ammattikorkeakoulu, 2010. ISBN 978-952-216-156-7.

68 Kotitalous. Laitostalous[muokkaa]

  • Frankel, Lois P.: Kiltti tyttö ei rikastu: 69 tapaa pysyä köyhänä. (Nice girls don't get rich: 75 avoidable mistakes women make with money, 2005.) Käännös: Maarit Tillman. Helsinki: Talentum, 2005. ISBN 952-14-1012-4.
  • Göös, Riitta-Liisa: Arkielämän ABC. Rengaskirja. Helsinki: Opetushallitus, 2002 (4. painos 2007). ISBN 952-13-1296-3.
  • Honkasalo, Laura: Nuukaillen, eli Kuinka pelastin kukkaroni ja maailman. Helsinki: Kirjapaja, 2014. ISBN 978-952-247-439-1.
  • Jarski, Rosemarie: Kuinka ananas kuoritaan: Kodin kaikki kaikesta. (Tying the perfect parcel: Everything you should know how to do, 2006.) Kuvitus: Milena Jarski. Suomentanut Joel Kontro. Helsingissä: Otava, 2008. ISBN 978-951-1-22378-8.
  • Kolmonen, Jaakko: Jaakon parhaat terveydeksi. Helsinki: Patakolmonen, 1989. ISBN 951-96047-5-8.
  • Lehtinen, Sirkka-Liisa: Kotihommat haltuun. Kuvittanut Marjo Saarela. Helsingissä: Otava, 2005. ISBN 951-1-19568-9.
  • Orrenmaa, Anssi (koonnut): Pirkka Nikspack. Helsingissä: Otava, 2006. ISBN 951-1-20913-2.
  • Persson, Mikael & Sjöström, Bodil & Johnsson, Per: Pieniä ilmastotekoja: Opas arkipäivän valintoihin. (Klimatsmart: Din guide till en miljövänligare vardag, 2007.) Suomentaneet ja toimittaneet Juho Gröndahl ja Lotta Heikkeri. Helsinki: Nemo, 2007. ISBN 978-952-5613-51-3.
  • Pitkänen, Nina: Himasta: Käsikirja itsenäiseen elämään. Kuvitus: Matti Pikkujämsä. Helsingissä: Otava, 2004. ISBN 951-1-19380-5.
  • Reuterskiöld, Hans: Oman kämpän käsikirja. (Hushållspraktika, 2010.) Suomentanut Lotta Lipsanen. Hämeenlinna: Karisto, 2011. ISBN 978-951-23-5263-0.
  • Salakari, Tuula & Salakari, J.-P.: Kirpputoreista huutokauppoihin: Secondhandia etsimässä. Piirrokset: Elina Vanninen. WSOY harrasteopas. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1994. ISBN 951-0-19417-4.
  • Strutt, Christina: Vanhat konstit kodinhoitoon: Keittiö ja kammari. (Cabbages and roses: Guide to natural housekeeping, 2008.) Suomentanut Mira Rahikainen. Helsingissä: Otava, 2009. ISBN 978-951-1-23406-7.

68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri[muokkaa]

  • Aartomaa, Ulla & Grönholm, Kirsti & Tamminen, Marketta (toim.): Kulttuurihistoriallinen keittokirja. Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 839. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2001. ISBN 951-746-254-9.
  • Bey, Pilaff [= Douglas, Norman]: Afroditen aterioita. Herkkuja rakastajille ja rakastetuille. (Venus in the Kitchen. Or Love’s Cookery Book, 1952.) Ruotsinkielisestä laitoksesta Venus i köket eller kärlekskokboken suomentanut Marjaleena Taanila. Kuvitus ja kannet: Marianna Runeberg. Johdanto, täydennykset ja sovellutus Suomen oloihin: Erik Haack. Helsinki: Caius Kajanti, 1970.
  • Blåberg, Sonja & Torkkeli, Kaisa: Aidon maun juurilla: Kotiruokaa tuoreesti. Kirjan aineisto julkaistu aiemmin teossarjan Makujen maailma osassa Puutarhasta pöytään. Helsinki: WSOY, 2011. ISBN 978-951-0-36496-3.
  • Esker, Heli: Hyvän mielen ravintoa: Selätä stressi ja väsymys syömällä oikein. Helsinki: Gummerus, 2009. ISBN 978-951-20-7902-5.
  • Aaltonen, Turkka & Arkko, Martti: Lallin pidot: Elämys- ja ruokamatka Suomen esihistoriaan. Helsinki: Edita, 2001. ISBN 951-37-3106-5.
  • Ahopalo, Krista: Survival kit: Keittokirja mamman pojille. Helsinki: WSOY, 2002. ISBN 951-0-26563-2.
  • Bergius, Heli: Yhtä juhlaa: Parhaat ideat juhlien järjestämiseen. Helsinki: Gummerus, 2004. ISBN 951-20-6504-5.
  • Borgen, Annemarta: Minun yrttini: Kirja yrteistä, yrttiruuista ja muustakin. (Urtehagen på Knatten, 1973.) Suomentaneet Sinikka Kurikka ja Ulla-Liisa Kyllijoki. Helsingissä: Otava, 1999. ISBN 951-1-15827-9.
  • Brennan, Georgeanne: Cocktailkutsut. (Cocktail parties, 2006.) Ruokaohjeet: Georgeanne Brennan. Teksti: Steve Siegelman. Suomentanut Tuija Tuomaala. Helsinki: Tammi, 2007. ISBN 978-951-31-4020-5.
  • Brillat-Savarin, Anthelme: Maun fysiologia. (Physiologie du goût, 1825.) Suomentanut Jukka Mannerkorpi. 4. painos (1. painos 1988). Helsinki: Loisto: Gummerus, 2008. ISBN 978-952-459-880-4.
  • Brotherus, Natalia: Joulun kuvia: Kohti joulun tunnelmaa. Valokuvat: Nina Dodd. Helsinki: WSOY, 2007. ISBN 978-951-0-33713-4.
  • Gullichsen, Alexander: Safkaa: Parempaa arkiruokaa. Uudistetun laitoksen 1. painos (1. painos 2012). Helsingissä: Otava, 2013. ISBN 978-951-1-27672-2.
  • Haagenrud, Hans & Weckhorst, Rune: Ruokaa luonnosta. (Villmarksmat, 1999.) Valokuvat: Morten Brun. Suomentanut Veijo Kiuru. Helsingissä: Otava, 2001. ISBN 951-1-17306-5.
  • Harju, Jukka & Mäntynen, Laura: Kattaus yhdelle: Ruokaa & terveystietoa sinkulle. Docendo sport. Jyväskylä: WSOYpro: Docendo, 2007. ISBN 978-951-0-33352-5.
  • Hautala, Petri: Tuulenhuminaa. Kansialanimeke: Elämyksiä luonnossa. Jyväskylä: Docendo, 2010. ISBN 978-951-0-37152-7.
  • Hautala, Petri: Keittiö metsässä: Retkeilijän ruokakirja. Jyväskylä: Atena, 2013. ISBN 978-951-796-838-6.
  • Heinimäki, Jaakko & Tissari-Simola, Virpi: Harrasta ruokaa: Jokapäiväistä leipää arkeen ja pyhään. Helsinki: Kirjapaja, 2003. ISBN 951-607-012-4.
  • Heininen, Päivi & Ruokolainen, Kaija (toim.): Kotilieden joulu. Helsinki: Otava: Yhtyneet kuvalehdet, 2009. ISBN 978-951-1-23660-3.
  • Hopsu-Neuvonen, Arja ym. (työryhmä): Martan joulukirja. Helsinki: Marttaliitto, 2004. ISBN 952-9663-51-X.
  • Huttunen, Janne & Scheinin, Mikael: Nuoren miehen keittokirja. Helsingissä: Otava, 2004. ISBN 951-1-19909-9.
  • Hytönen, Ville: Nälkätaiteilijan keittokirja. Helsinki: Johnny Kniga, 2006. ISBN 951-0-31860-4.
  • Immonen, Päivi & Nevala, Riitta: Juhlakirja: Juhlia, tapoja ja perinteitä. Porvoo Helsinki: WSOY, 2003. ISBN 951-0-25943-8.
  • Jormanainen, Juha: Eronneiden ja karanneiden keittokirja. Helsingissä: Ajatus, 2007. ISBN 978-951-20-7105-0.
  • Kainulainen, Siru & Viola Parente-Čapková (toim.): Täysi kattaus: Ruokaa ja juomaa kirjallisuudessa. Turun yliopisto, taiteiden tutkimuksen laitos. Sarja A, n:o 58. Turku: Turun yliopisto, 2006. ISBN 951-29-3169-9.
  • Karmavuo, Risto: Huippukokki: Aloittelijasta kodin keittiömestariksi. Helsinki: Teos, 2008. ISBN 978-951-851-118-5.
  • Kaskinen, Tuuli ym.: Kausiruokaa herkuttelijoille ja ilmastonystäville. Helsinki: Teos, 2011. ISBN 978-951-851-347-9.
  • Kazuko, Emi: Helppo japanilainen keittiö: Makumatkoja Japanin rikkaaseen ruokakulttuuriin. Helsinki: Minerva, 2011. ISBN 978-952-492-478-8.
  • Kiikka, Kaija & Huovinen, Merja: Vispilästä vokkiin. Kotikeittiön työvälineet ja laitteet. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-24453-8.
  • Knuuttila, Maarit: Kansanomainen keittämisen taito. Väitöskirja, Jyväskylän yliopisto. Kansatieteellinen arkisto 50. Helsinki: Suomen muinaismuistoyhdistys, 2006. ISBN 951-9057-62-5.
  • Kolmonen, Jaakko (toim.): Kotomaamme ruoka-aitta: Suomen, Karjalan ja Petsamon pitäjäruoat. Helsinki: Patakolmonen, 1988. ISBN 951-96047-3-1.
  • Kolmonen, Jaakko & Kolmonen, Petri: Kokin niksikirja. Helsinki: Patakolmonen, 1997. ISBN 952-5090-01-9.
  • Kolmonen, Petri & Kolmonen, Jaakko: Terve nuori. Kansialanimeke: Päihitä päihteet, herkkuruoat nuorten makuun. Helsinki: Patakolmonen, 2002. ISBN 952-5090-09-4.
  • Kurunmäki, Seija: Järkipuheita ruoasta. Elintarvike- ja ravitsemusohjelma. Sitra 286. Helsinki: Edita, 2008. ISBN 978-951-37-5393-1.
  • Kuusipalo, Heli: Dolce patata ja muuta ihanaa kasviksista: Ilmastoystävän keittokirja. Helsinki: Into-Kustannus, 2011. ISBN 978-952-264-068-0.
  • Köyhän opiskelijan keittokirja 2. Toimituskunta: Saija Kyllönen ym. Reseptit koonneet Anna Veijola, Saija Kyllönen ja Annastiina Junnila. Kuvitus: Wille Ruotsalainen, Hanna Mäkinen ja Sami Kero. Rengaskirja. Jyväskylä: JYY:n sosiaalivaliokunta & Kampus Kustannus, 1999. ISBN 951-9113-43-6.
  • Lahtinen, Mysi: Joulu, sen historia, askareet ja herkut. Helsinki: Tammi, 2003. ISBN 951-31-2884-9.
  • Lahtinen, Mysi: Juhlat: Uudestavuodesta elonkorjuuseen. Helsinki: Tammi, 2004. ISBN 951-31-3151-3.
  • Lampinen, Aino: Ruokia ja ruokataloutta Keski-Suomesta. Julkaisija: Keski-Suomen Marttapiiriliitto ry. Jyväskylä: Keski-Suomen Marttapiiriliitto, 1980. ISBN 951-99267-4-7.
  • Lehmusoksa, Ritva: Joulu, joulu, armas aika. Piirrokset, guassityöt ja askarteluohjeet: Hanna Pietilä. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1994 (5. painos 2002). ISBN 951-20-4604-0.
  • Lehtonen, Ulla: Ullan luonnonyrtit: Luonnon hyötykasvien keruu- ja käyttöopas. 2. painos. Edellinen painos ilmestynyt nimellä Ullan yrtit. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-28974-4.
  • Lähteenmäki, Laura & Lähteenmäki, Ville: Sitä suolaisempi soppa: Kömmähdyksiä keittiössä. Jyväskylä: Atena, 2002. ISBN 951-796-294-0.
  • Mannerström, Leif: Perinteistä joulupöytään. (Mannerströms julkokbok, 2010.) Reseptit: Leif Mannerström, Karl-Magnus Edberg ja Katja Palmdahl. Teksti: Jesper Lindberg. Suomennos Sikka Hirvonen. Helsinki: WSOY, 2011. ISBN 978-951-0-38132-8.
  • Miller, Bryan & Rama, Marie: Kokkaus keltanokille. (Cooking for dummies.) Suomentanut Risto Latvala. 2. uudistettu painos. Keltanokille. Helsinki: Talentum, 2002. ISBN 951-762-808-0.
  • Muurinen, Pirjo ym. (toim.): Nyt on juhlan aika: Juhlanjärjestäjän käsikirja. Helsinki: Valitut palat, 1998. ISBN 951-584-318-9.
  • Nilsson, Mats-Eric: Aitoa ruokaa: Väärentämättömän ruoan puolesta. (Äkta vara: För mat utan fus, 2008). Helsingfors: Atar Kustannus, 2010. ISBN 978-952-99697-8-4.
  • Nummelin, Juri & Teerijoki, Elina: Pieni talkkunakirja. Jyväskylä: Atena, 2005. ISBN 951-796-378-5.
  • Nykänen, Matti & Ainasoja, Päivi & Syrjänen, Manu: Mattihan se sopan keitti: Nykäsellä höystetty keittokirja. Rengaskirja. Julkkisten elämää -sarja. Vantaa: Finrila, 2007. ISBN 978-952-99900-0-9.
  • Nyt on juhlan aika: Juhlanjärjestäjän käsikirja. Toimituskunta: Pirjo Muurinen ym. Helsinki: Valitut palat, 1998. ISBN 951-584-318-9.
  • Ojala, Kari: Insinöörin keittokirja. Kuvitus: Helena von Alfthan. Helsinki: Etukeno, 2005. ISBN 952-99593-0-3.
  • Ojanen, Virpi: Laskiaisesta luttuun. Kansialanimeke: Perinteitä ja puuhaa. Helsinki: Kirjapaja, 2007. ISBN 978-951-607-544-3.
  • Olsson, Björn & Johansson, Jesper & Landerberg, Mats: Aperitiivit ja alkupalat. (Aptitretarna: Drinkar och tilltugg i god kombination, 2004.) Käännös: Pirjo Muurinen. Karkkila: Kustannus-Mäkelä, 2004. ISBN 951-882-424-X.
  • Roininen, Kaarina & Kämäräinen, Eija: Kodin parhaat juhlat. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1999. ISBN 951-0-23697-7.
  • Roux, Michel: Muna. (Eggs, 2005.) Suomennos: Kiti Szalai. Valokuvat: Martin Brigdale. Helsinki: Multikustannus, 2008. ISBN 978-952-468-159-9.
  • Salokorpi, Sinikka & Lehmusoksa, Ritva: Joulun aikaan. Helsingissä: Otava, 1998. ISBN 951-1-15320-X.
  • Strand, Iisa & Kotro, Arno (toim.): Menestyksen reseptit. Valokuvat: Jaakko Jaskari. Helsingissä: Otava, 2007. ISBN 978-951-1-21631-5.
  • Sumari, Sikke: Aistien keittiössä. Valokuvat: Eeva Musacchia. Helsinki: WSOY, 2008. ISBN 978-951-0-31122-6.
  • Suuri juhlakirja. Selkänimeke: Kotilieden suuri juhlakirja. Teksti: Kirsikka Myllyrinne ym. Helsinki: Otava: Yhtyneet kuvalehdet, 2005. ISBN 951-1-20261-8.
  • Suuronen-Geib, Heljä: Kivikautinen ruokavalio: Painonhallintaan luonnon keinoin. Helsinki: Readme.fi, 2008. ISBN 978-952-220-004-4.
  • Teerijoki, Elina: Ylihyvää! Helppoa ja herkullista ekoruokaa. Valokuvat: Kristiina Töyry. Helsinki: Alligaattori, 2014. ISBN 978-952-7011-05-8.
  • Valanko, Eero: Iloinen innokokki: Ruokailoittelu jokaiselle suomalaiselle. M-pokkari. Helsinki: Multikustannus, 2005. ISBN 952-468-077-7.
  • Varjonen, Johanna: Trendejä vai kaaosta? Ruokatottumusten ja ruokatalouden hoidon muutokset 1980- ja 1990-luvuilla. Kuluttajatutkimuskeskuksen julkaisuja 2/2000. Helsinki: Kuluttajatutkimuskeskus, 2000. ISBN 951-698-065-1.

68.203 Hakuteokset[muokkaa]

  • Schott, Ben: Schottin sekalaiset: Ruoka & juoma. (Schott’s food & drink miscellany, 2003.) Kirjoittanut ja graafisesti suunnitellut Ben Schott. Suomentanut Hannele Okkonen. Helsinki: Nemo, 2004. ISBN 952-5180-73-5.

68.209 Historia[muokkaa]

  • Blomqvist, Jukka & Hakomaa, Auri: Keskiajan keittiön salaisuudet: Tuokiokuvia, reseptejä, mausteita. Helsinki Jyväskylä: Minerva, 2006. ISBN 952-5591-57-3.
  • Fletcher, Nichola: Kaarle Suuren pöytäliina: Juhlapitojen historia. (Charlemagne’s tablecloth: A piquant history of feasting, 2004.) Suomentanut Auri Paajanen. Kerava: Sitruuna, 2006. ISBN 952-99366-7-2.
  • Pasanen, Mervi ym.: Sahramia, munia ja mantelimaitoa: Keskiaikaharrastajan keittokirja. Helsinki: Salakirjat, 2012. ISBN 978-952-5774-40-5.
  • Toklas, Alice B.: Alice B. Toklasin keittokirja. (The Alice B. Toklas cookbook, 1954.) Esipuhe: Annikki Suni. Suomentanut Sirkka Salonen. Helsinki: Basam Books, 2004. ISBN 952-5534-08-1.

68.21 Säilöntä[muokkaa]

  • Asplund, Ulla (toim.): Sahtikirja. Sarjakuva: Leena Saransaari. Perinteen keräys: Jaakko Kolmonen. Lammi: Suomen sahtiseura, 1990. ISBN 952-90-2174-7.
  • Relve, Hendrik: Luonnonmarjat. Suomennos: Tuomas Heiramo. 2. tarkistettu ja laajennettu laitos. Jyväskylä: Atena, 2003. ISBN 951-796-300-9.

68.22 Kasvisruoat. Sieniruoat[muokkaa]

  • Brown, Celia Brooks: Uusi kasviskeittiö. Suomennos Päivi Paappanen. Helsinki: Gummerus, 2002. ISBN 951-20-6016-7.
  • Jäntti, Eeva: Vegaanin käsikirja: Ravintoa ilman eläinkunnan tuotteita. Ekologinen keittiö. Helsinki: Kansan sivistystyön liitto, 1997. ISBN 951-9455-59-0.
  • Kasvissyöntiä aloittelijoille. (Vegetarian starter kit.) Suomennos: Martti Bergestad. 10. painos (4. painos 1996). Helsinki: Vegaaniliitto, 2003.
  • Lehtonen, Ulla: Opettelisinko kasvissyöjäksi. Helsingissä: Otava, 1982. ISBN 951-1-06852-0.
  • Muukkonen, Mirka & Särkisilta, Anna: Vegaanin kasviskeittokirja. 6. painos (1. painos 1999). Helsinki: Like, 2008. ISBN 978-952-01-0095-7.
  • Rinne, Outi: Raakaruoka-aika! Herkkuja ilman hellaa ja uunia. Jyväskylä: Atena, 2013. ISBN 978-951-796-899-7.
  • Saxell, Jani (toim.): Kaikennäköisiä kasvissyöjiä: Minäkö myös?. Helsinki: Eläinsuojeluliitto Animalia, 2001. ISBN 951-98700-0-8.
  • Somersalo, Inna: Yllin kyllin: Herkkuja isolle ja pienelle joukolle. Helsinki: Multikustannus, 2008. ISBN 978-952-468-167-4.

68.221 Vegaaniruoat[muokkaa]

68.23 Liha-, lintu- ja kalaruoat[muokkaa]

  • Hannula, Yrjö: Erämiehen herkut: Suomalaisia riista- ja kalaruokia. Helsinki: Tammi, 2010. ISBN 978-951-31-5312-0.
  • Jormanainen, Juha: Metsästäjän käsikirja: Aseet, varusteet, huolto. Helsinki: Gummerus, 2008. ISBN 978-951-20-7596-6.
  • Lehtovaara, Tatu: Suomalaiset kalaherkut. Valokuvat: Jukka Heiskanen. Helsingissä: Otava, 2010. ISBN 978-951-1-24047-1.
  • Neraal, Helena: Hirvi keittiössä: Suuri riistaruokakirja. (Elg & co: En viltkokebok, 2013.) Kuvat: Anne Manglerud. Ruoka-annokset ja järjestelyt: Marie Englund. Norjan kielestä kääntänyt Jutta Jarvansalo. Helsinki: Minerva, 2014. ISBN 978-952-312-046-4.
  • Nuutila, Jaakko (koonnut ja toimittanut): Riistakirja. Piirrokset: Mika Launis. Helsinki: Maahenki, 2011. ISBN 978-952-5870-20-6.
  • Remes, Mika (toim.): Liha. Kaikki lihasta laitumelta lautaselle. Helsinki: Readme.fi, 2013. ISBN 978-952-220-666-4.
  • Särömaa, Matti J.: Kalamiehen keittokirja, eli, Mitä jokaisen urheilukalastajan tulisi tietää. Helsingissä: Ajatus, 2000. ISBN 951-566-041-6.

68.24 Leipominen. Makeiset. Jälkiruoat[muokkaa]

  • Grönqvist, Toini & Peltomäki, Seppo: Konvehti. 1, Konvehti onnen airueena: Obligatorinen historian valossa. Valokuvat: P. J. Lundsten, Sixten Ringbo, Toini Grönqvist. 2. painos. Turku: T. Grönqvist, 1994. ISBN 952-90-5394-0.
  • Kettunen, Raisa: Puputyttö ja Vohvelisankari: Vegaanin herkkukirja. Vantaa: Moreeni, 2010. ISBN 978-952-254-001-0.
  • Knuuttila, Maarit: Pappilan hätävara: Vieraanvaraisuuden taidosta. Helsinki: Arkki, 2006. ISBN 951-618-765-X.
  • Kettunen, Raisa: Puputyttö ja Vohvelisankari: Vegaanin herkkukirja. Vantaa: Moreeni, 2010. ISBN 978-952-254-001-0.
  • Mmmm... suklaa. (Mmmm – chocolate, 2010.) Suomennos: Saara Toivonen. Helsinki: Gummerus, 2012. ISBN 978-951-20-9110-2.
  • Parker, Jill & Parker, Joyce: Amerikan herkut: Muffinseja, pikkuleipiä, kakkuja, piiraita ja makeisia Yhdysvalloista. (American sweets, 2001.) Kuvat: Patrik Giardino. Suomentanut Kaija Valkonen. Espoo: Schildt, 2002. ISBN 951-50-1262-7.
  • Tykkä, Karita & Ala-Seppälä, Sanna & Lähteenmäki, Ulla-Maija: Raakaa ja makeaa: Herkullisimmat raakajälkiruoat. Helsinki: Tammi, 2014. ISBN 978-951-31-7682-2.

68.2409 Historia[muokkaa]

68.25 Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri[muokkaa]

  • Hallenberg, Helena & Perho, Irmeli: Ruokakulttuuri islamin maissa. Helsinki: Gaudeamus, 2010. ISBN 978-952-495-165-4.
  • Hopsu-Neuvonen, Arja & Härkönen, Milla: Makumatka Pohjolassa: Kotiruokaa Ruotsista, Norjasta, Tanskasta ja Islannista. Helsinki: Marttaliitto, 2007. ISBN 978-952-9663-61-3.
  • Ilyinykh, Natalya Vladimirovna & Roytenberg, Irina Gennadyevna: Suuri venäläinen keittokirja: Historia, raaka-aineet, perinneruoat. (Prakticheskaja entsiklopedija russkoi kuhni.) Suomentanut Katja Kangasniemi. Valokuvat: K. A. Shevchik. Helsinki: Perhemediat, 2007. ISBN 978-952-494-142-6.
  • Kazuko, Emi: Helppo japanilainen keittiö: Makumatkoja Japanin rikkaaseen ruokakulttuuriin. Helsinki: Minerva, 2011. ISBN 978-952-492-478-8.
  • Lehmusoksa, Risto & Lehmusoksa, Ritva: Keisarillisen Pietarin keittiö. Helsingissä: Otava, 1999. ISBN 951-1-15193-2.
  • Mannerkorpi, Jukka: Suun huvituksia. Osa kirjoituksista julkaistu aiemmin Helsingin sanomissa. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-29273-7.
  • Mayle, Peter: Bon appétit: Herkuttelua ja hyvää elämää Ranskassa. (French lessons: Adventures with knife, fork, and corkscrew, 2001.) Suomentanut Raija Viitanen. Helsinki: WSOY, 2002. ISBN 951-0-26703-1.
  • Pölkki, Miika & Valkama, Heikki: Umami: Japanilainen ruokakulttuuri. Helsinki: Teos, 2007. ISBN 978-951-851-111-6.
  • Pölkki, Miika & Valkama, Heikki: Sushikirja: Perijapanilaisesta supisuomalaiseen. Helsinki: Teos, 2011. ISBN 978-951-851-412-4.
  • Schlosser, Eric: Pikaruokakansa. Kansialanimeke: Tarina amerikkalaisen aterian maailmanvalloituksesta. (Fast food nation: The dark dide of the all-American meal, 2001.) Suomentanut Maarit Tillman. Helsinki: WSOY, 2002. ISBN 951-0-27077-6.
  • Sjöström, Bengt: Pohjolan herkut: Makumatka Pohjolan pitopöytiin. (Nordiske nasjonalretter: En matglad reise i våre nordiske naboland, 2001.) Ruotsinkielisestä laitoksesta suomentanut Leena Nilsson. Esbo: Schildt, 2006. ISBN 951-50-1555-3.
  • Terävä, Pekka & Vesivalo, Jari: Olo: Aistin tarkkuudella. Kuvat: Juha-Pekka Laakio. Tekstit: Sari Helin. Helsinki: Teos, 2010. ISBN 978-951-851-342-4.
  • Tuukkanen, Hariton: Venäläinen keittokirja. Kirjaksi koonnut ja suomenkieliseen asuun saattanut Saima-Liisa Laatunen. Helsinki: Tammi, 1991. ISBN 951-30-9420-0.
  • Vuohelainen, Raisa (toim.): Eurooppalaisessa keittiössä. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1994. ISBN 951-0-19990-7.
  • Välimäki, Hans: Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan. Ruoat: Hans Välimäki. Kuvat: Sami Repo. Teksti: Kenneth Nars. Helsinki: WSOY, 2010. ISBN 978-951-0-36203-7.
  • Zykina, O.: Venäläinen keittiö: Yksityiskohtaiset valmistusohjeet. Suomenkielinen teksti: Kari Uotinen. Valokuvat: A. Drozdin ja M. Kozlovski. Alfamer S175. Helsinki: Alfamer, 2004. ISBN 952-472-018-3.

68.2509 Historia[muokkaa]

  • Apicius: Roomalainen keittokirja. (De re coquinaria.) Toimittaneet Tuulikki Elo, Heikki Laakkonen, Eero Valjakka. Perustuu Helsingin suomenkielisen työväenopiston latinan käännösseminaarin työhön. Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 858. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2002. ISBN 951-746-360-X.

68.252 Suomi[muokkaa]

  • Kurula, Timo: Niiles-Jounin saamelaisia makuja. Reseptit: Niiles-Jouni Aikio ja Anne Marjomaa. Tekstit: Timo Kurula. Espoo: Kassiopeia Finland, 2005. ISBN 952-99655-0-8.
  • Moitus, Sirpa (toim.): Suomalainen tapa- ja ruokakulttuuri kansainvälistyvässä maailmassa. Tapa- ja ruokakulttuuri, valtioneuvoston kulttuurihanke, Opetusministeriö. Helsinki: Painatuskeskus, 1995. ISBN 951-37-1643-0.
  • Rannikko, Götha: Puukkolihaa, imellusvelliä ja muita evväitä: Ruokaperinnettä Kainuusta. Toimittanut Reima Rannikko. Kajaani: Oulun yliopisto, Lönnrot-instituutti, 1999. ISBN 951-98272-1-8.
  • Rauramo, Ulla: Ruis: Suomalaisten salainen ase. Jyväskylä: Atena, 2004. ISBN 951-796-321-1.
  • Uusivirta, Hilkka: Suomalaisen ruokaperinteen keittokirja. Toimitustyö: Riitta Suomalainen. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1982 (4. painos 1998). ISBN 951-0-10696-8.
  • Valonen, Niilo ym.: Satakuntalainen keittokirja. 4. lisätty painos. Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 290. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 1992. ISBN 951-717-730-5.

68.25209 Historia[muokkaa]

  • Isotalo, Merja: Pitopöydässä ja nuotiolla: Suomalaisen ruokakulttuurin opinto-opas. Maa- ja kotitalousnaisten keskuksen julkaisuja no 173. Helsinki: Maa- ja kotitalousnaisten keskus, 1999. ISBN 952-5302-01-6.
  • Sillanpää, Merja: Happamasta makeaan: Suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys. Julkaisija: Hyvää Suomesta. Vantaa: Finfood, 1999. ISBN 952-5244-02-4.

68.26 Tarjoilu[muokkaa]

  • Beckett, Fiona: Makuaakkoset: Valitse ruokaan sopiva juoma. (Eating and drinking: An A–Z of great food & drink combinations, 2000.) Suomennos: Raija Uljas. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-26142-4.
  • Kjønigsen, Line: Juhlatunnelmaa. (Fester og store dager: Alt du kan lage selv.) Kansialanimeke: Ideoita kattaukseen, koristeluun ja kortteihin. Suomentanut Susanna Paarma. Hämeenlinna: Karisto, 2008. ISBN 978-951-23-4967-8.
  • Siiri, Terttu & Viitasalo, Helena: Kivikautinen ateriakokonaisuus elämyksen tuottajana. Opinnäytetyö: Rovaniemen ammattikorkeakoulu, Matkailu-, ravitsemis- ja talousala, hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma, palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma. Rovaniemen ammattikorkeakoulun julkaisusarja B 7. Rovaniemi: Rovaniemen ammattikorkeakoulu, 2004. ISBN 952-5153-40-1.
  • Strandén, Kaisa: Kodin juhlat. Piirrokset: Kaisa Strandén. Helsinki: Tammi, 1991. ISBN 951-30-9774-9.

68.27 Juomat[muokkaa]

  • Aho, Kimmo & Autti, Niko & Siitonen, Timo: Mikosta mestariksi: Baarityön käsikirja. Kuvitus: Elise Liikala. Helsinki: Restamark, 2009. ISBN 978-951-9185-58-3.
  • Allen, Stewart Lee: Paholaisen juoma. (The devil’s cup: A history of the world according to coffee, 2003.) Suomentanut Seppo Hyrkäs. Helsinki: WSOY, 2000. ISBN 951-0-24828-2.
  • Ambridge, Christine: Pirtelöt ja smoothiet: Helppoja ja maistuvia juomasekoituksia. (Smoothies & juices: Simple and delicious easy-to-make recipes, 2002.) Suomennos: Aatos Nieminen. Bath: Parragon, 2006. ISBN 1-4054-8198-6.
  • Amis, Kingsley: Otetaan taas: Juomisen nautinnot. Toimitettu teoksista On drink (1972) ja Every day drinking (1983). Toimittanut ja suomentanut Hannu Harju. Kuvitus: Timo Mänttäri. Helsinki: Tammi, 2006. ISBN 951-31-3508-X.
  • Arthur, Helen: 101 viskiä, joita on maistettava edes kerran eläessään. Kääntäjä: Risto Latvala. Suomen osuus Jarkko Nikkanen. Helsinki: Readme.fi, 2009. ISBN 978-952-220-141-6.
  • Asplund, Ulla (toim.): Sahtikirja. Sarjakuva: Leena Saransaari. Perinteen keräys: Jaakko Kolmonen. Lammi: Suomen sahtiseura, 1990. ISBN 952-90-2174-7.
  • Beckett, Fiona: Makuaakkoset: Valitse ruokaan sopiva juoma. (Eating and drinking: An A–Z of great food & drink combinations, 2000.) Suomennos: Raija Uljas. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-26142-4.
  • Bengtsson, Niklas: Juo ja iloitse: Juomakirjallisuuden bibliografia 1990–2003. Helsinki: BTJ Kirjastopalvelu, 2004. ISBN 951-692-556-1.
  • Berk, Sally Ann: New Yorkin baarimestarien parhaat drinkit. (The New York Bartender's Guide, 1995.) Suomennos: Susanna Hannonen. Kuvat: George G. Wieser, J.R. Köln: Könemann, 1999. ISBN 3-8290-3250-1.
  • Biggs, David: Cocktailklassikot. (Legendary cocktails, 2003.) Suomentanut Juha Väänänen. Hämeenlinna: Karisto, 2003. ISBN 951-23-4416-5.
  • Biggs, David: Liekehtivä lehmä: 75 sähäkkää shottia. (Sharp shooters, 2004.) Suomennos: Samuli Knuuti. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-29538-8.
  • Biggs, David: Sekoita omat cocktailisi. (Make your own cocktails, 1995.) Suomennos: Ilona Sevelius. Karkkila: Kustannus-Mäkelä, 1996. ISBN 951-873-654-5.
  • Brennan, Georgeanne: Cocktailkutsut. (Cocktail parties, 2006.) Ruokaohjeet: Georgeanne Brennan. Teksti: Steve Siegelman. Suomentanut Tuija Tuomaala. Helsinki: Tammi, 2007. ISBN 978-951-31-4020-5.
  • Broom, Dave: Viskiä, viskiä: Maailman parhaat mallasviskit, sekoiteviskit ja merkit. (Handbook of whisky: A complete guide to the world's best malts, blends and brands, 2000.) Suomennos: Juhani Tolvanen. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-25993-4.
  • Broom, Dave: Suuri viskiatlas. (The world atlas of whisky: More than 350 expressions tasted - more than 150 distilleries explored, 2010.) Kääntäjä: Juhana Korhonen. Helsinki: Readme.fi, 2011. ISBN 978-952-220-394-6.
  • Brown, Gordon: Jalojen juomien klassikot. (Classic Spirits of the World: A Comprehensive Guide, 1995.) Suomentanut Marja-Liisa Tirkkonen. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1996. ISBN 951-0-21068-4.
  • Clarke, Oz: Viinien maailma: Maailman viinit ja viinialueet. (Oz Clarke’s wine atlas: Wine and wine regions of the world, 1995.) Suomennos: Eija Kämäräinen, Jaakko Mäntyjärvi & Meme Saukko. Helsinki: WSOY, 2000. ISBN 951-0-24623-9.
  • Costantino, Maria: Cocktail-käsikirja. (The cocktail handbook, 2001.) Suomentanut Sirkka Salonen. Helsinki: Gummerus, 2002. ISBN 951-20-6017-5.
  • Croft, Nicolle: Viininmaistajaiset. (Winetasting, 2002.) Valokuvat: Francesca Yorke. Suomennos: Eija Kämäräinen. Helsinki: WSOY, 2003. ISBN 951-0-28044-5.
  • Cross, Robert: 1000 cocktailia. (1000 cocktails, 1996.) Suomentanut Sinikka Pellinen. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1997 (7. painos 2007). ISBN 978-951-20-5032-1.
  • Dominé, André (toim.): Viini. (Wein, 2008.) Valokuvaajat: Armin Faber, Thomas Pothmann. Suomennos: Riikka Ketonen. Täysin uudistettu laitos (1. laitos 2005). Königswinter: Ullmann, 2009. ISBN 978-3-8331-4620-6.
  • Etiketit kertovat: Johdatus viinien, oluiden, siiderin, liköörien ja väkevien alkoholijuomien maailmaan. (Behind the label.) Käännös: Jouko Mykkänen. Helsinki: Haaga instituutin ammattikorkeakoulu, 2002. ISBN 951-865-077-2.
  • Grubbström, Ulf: Kotiviiniopas. (Gott hemgjort vin, 1988.) Suomentanut Ritva Saario. Valokuvat: Ulf Christer, Uggla/Appeltoff. Piirrokset: Gunnel Ginsburg. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1988. ISBN 951-0-15077-0.
  • Halmetoja, Heikki: Oluen ja viinin kotivalmistus. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1996. ISBN 951-20-4884-1.
  • Hamvas, Béla: Viinin filosofia. (A bor filozofiája, 1945.) Suomentanut Juha Valkeapää. Jyväskylä: Atena, 2000. ISBN 951-796-218-5.
  • Heinimäki, Jaakko: Harrasta viiniä: Makuja ja tarinoita, pulloja ja pyhimyksiä. Viiniarviot: Antti Rinta-Huumo. 2. uudistettu painos. Helsinki: Kirjapaja, 2001. ISBN 951-625-790-9.
  • Hiort af Ornäs, Catarina: Juomanlaskijain viinikirja. Suomeksi toimittaneet Pentti Arvela ja Yrjö Karjalainen. Vantaa: Heinäpään viestintä, 2007. ISBN 978-952-99213-9-3.
  • Hoffmann, Marc A.: Viski: Matka maailman kuuluisimpiin tislaamoihin. (Whisky: Marken aus der ganzen Welt, 2009.) Suomennos: Saara Toivonen. Bath: Parragon, 2009. ISBN 978-1-4075-4245-4.
  • Ihalainen, J. K. (toim.): Kaiken kansan katajaiset: Yrttiviinat ja niiden valmistaminen. Tampere: Palladium kirjat, 1997. ISBN 952-9893-14-0.
  • Jackson, Michael: Michael Jacksonin olutkirja. (Michael Jackson’s beer companion, 1993.) Suomentanut Osmo Saarinen. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1994. ISBN 951-20-4508-7.
  • Jackson, Michael: Olutta. (Ultimate beer, 1998.) Suomentanut Ari Suramo. Helsinki: Otava, 2002. ISBN 951-1-18241-2.
  • Johnson, Hugh & Robinson, Jancis: Suuri viinikirja. (The world atlas of wine, 2001.) 5. täysin uusittu laitos, (6. painos) Suomennos: Salme Saukko, Heikki Mäkelä, Tarja Rouhiainen. Helsinki: Tammi, 2002. ISBN 951-31-2341-3.
  • Jokivuori, Pertti & Litmanen, Tapio: Oluen kotivalmistus. Kätevät & pätevät. Helsinki: Kirjayhtymä, 1993. ISBN 951-26-3766-9.
  • Jones, Bridget: Cocktailkutsut. Cocktaileja & drinkkejä. (Bar companion: Mixed drinks, 1994.) Suomentanut Mirja Itkonen. Helsinki: Kolibri, 1997. ISBN 951-576-786-5.
  • Järmälä, Ari: Kotipanimomestarin käsikirja: Käytännön ohjeet oman oluen panoon. Vihti: Ari Järmälä, 1995. ISBN 952-90-5499-8.
  • Karjalainen, Yrjö & Sinivirta, Jukka: Portviini. Helsingissä: Otava, 2003. ISBN 951-1-18748-1.
  • Karlstén, Jari: Juomista jaloimmat: Väkevien alkoholijuomien historia ja valmistus. Helsinki: Art House, 2007. ISBN 978-951-884-414-6.
  • Karmavuo, Risto & Lihtonen, Juha: Viinin ystävän kirja. Kuvittanut Niina Behm. Helsinki: Teos, 2005. ISBN 951-851-056-3.
  • Kemppainen, Jouni K. & Laakio, Juha-Pekka: Puolikuiva siiderikirja. Helsinki: Nemo, 1999. ISBN 952-5180-22-0.
  • Kerr, W. Park: Vodka: Sekoita coctaileja, joissa on potkua. (Viva vodka, 2006.) Kääntäjät: Marko Niemi ja Tapani Lahtinen. Helsinki: Readme.fi, 2007. ISBN 978-952-5655-26-1.
  • Kjær, Rasmus & Thomsen, Jens Henrik: Kahvia: Elämyksiä nautiskelijoille. (Kaffe, 2004.) Kuvat: Jes Buusmann. Suomentanut: Annukka Kolehmainen. Hämeenlinna: Karisto, 2006. ISBN 951-23-4793-8.
  • Koskelo, Arto: Viinipiru ja lupa läikyttää: Toisinajattelijan viiniaapinen. Jyväskylä: Docendo, 2012. ISBN 978-952-5912-43-2.
  • Kuokkanen, Juha & Rohkea, Antero: Olutta ja vähän siideriä. Helsinki: Restamark, 2001. ISBN 951-9185-23-2.
  • Laaksonen, Pirjo: Oluen merkitysmaailma: Kvalitatiivinen analyysi olutmerkkien mielikuvista. Vaasan yliopiston julkaisuja, Tutkimuksia no 212. Vaasa: Vaasan yliopisto, 1996. ISBN 951-683-655-0.
  • Lahdenkauppi, Merja & Rinta-Huumo, Antti: Juomavalintoja ravintolassa: S’il vous plait. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-26407-5.
  • Laurin, Urban: Viinistä viskiin. (Allt om drycker, 1994.) Suomentanut Juha Väänänen. Hämeenlinna: Karisto, 1995. ISBN 951-23-3512-3.
  • Lehtinen, Anikó: Yks olut: Anikó Lehtisen olutpöytäkirja: Oluen ABC. Helsinki: WSOY, 2014. ISBN 978-951-0-40704-2.
  • Lerner, Daniel: Mallasviski ja skottiviski. (Single malt and Scotch whisky: A guide to hundreds of brands and varieties, 2006.) Teksti ja valokuvat: Daniel Lerner. Suomennos: Eeva-Marja Huusari. Köln: Könemann, 1999. ISBN 3-8290-3252-8.
  • Mannerkorpi, Jukka & Rantala, Hannele: Kuningas konjakki. Barbezieux: Domaine du Maine Drilhon, 1997. ISBN 952-90-9198-2.
  • Marcialis, Gino & Querini, Dario G. C.: Suuri cocktail- ja drinkkikirja. (Cocktails, Drinks & Longdrinks, 1989.) Suomennos: Käännöstoimisto Kirsti Mäkinen Ky. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1989. ISBN 951-0-15479-2.
  • Marcialis, Gino: 1000 cocktailia ja drinkkiä. (1000 cocktails, 1989.) Suomennos: Leena Niukkanen, Sanna Penttilä, Laila Rauhamaa. Sipoo: Kolibri, 1990 (4. painos 1999). ISBN 951-576-037-2.
  • Michalski, Sue: Cocktaileja & pikkupaloja. (The complete book of coctails & punches, 1996.) Suomentanut Mirja Itkonen. Helsinki: Kolibri, 1995. ISBN 951-576-399-1.
  • Moldvaer, Anette: Kuumana kahviin: Kahviharrastajan käsikirja. (Coffee obsession, 2014.) Suomennos: Eero Sarkkinen. Jyväskylä: Docendo, 2014. ISBN 978-952-291-073-8.
  • Mykkänen, Jouko: Viinikoulu: Opas viinien maailmaan. Perustuu Helsingin sanomissa 2003–2005 julkaistuun samannimiseen sarjaan. Helsinki: HS kirjat, 2008. ISBN 978-952-5557-23-7.
  • Mäki, Reijo: Jussi Vareksen drinkkiopas. Toimittanut ja juomat testannut Mikko Aarne. Kuvat: Serge Clerc. Helsingissä: Otava, 2003. ISBN 951-1-18639-6.
  • Mäntylä, Ilkka: Viinissä totuus: Viinin historia Suomessa. Helsinki: Otava, 1998. ISBN 951-1-15620-9.
  • Nachel, Marty & Ettlinger, Steve: Olut for dummies. (Beer For Dummies, 1997.) Esipuhe: Jim Koch. Kääntäjä: Risto Latvala. Dummies. Helsinki: Suomen atk-kustannus, 1999. ISBN 951-762-683-5.
  • Nieminen, Petri & Puustinen, Terho: Kahvi: Suuri suomalainen intohimo. Helsinki: Tammi, 2014. ISBN 978-951-31-7865-9.
  • Nuikki & Avellan, Essi & Lihtonen, Juha: Champagne: Parhaat samppanjat. Valokuvat: Pekka Nuikki. Kuvituskuvat: Minna Liukkonen. Käännökset: Meri Kukkavaara. Helsinki: Readme.fi, 2014. ISBN 978-952-220-772-2.
  • Nurmi, Veikko & Mustola, Jari: Harrastuksena kotiviinit. 4. täydennetty painos (1. painos 1993). Helsinki: Kauppiaitten kustannus, 1994 (5. painos 1996). ISBN 951-635-851-9.
  • Ojanperä, Mikko: De vino veritas: ”Totuuden sanoja viinistä”. Helsinki Jyväskylä: Minerva, 2007. ISBN 978-952-492-002-5.
  • Okakura, Kakuzo: Kirja teestä. (The book of tea, 1906.) Suomennos ja johdanto: Minna Törmä. Helsinki: Taide, 2000. ISBN 951-608-043-X.
  • Olsson, Björn & Johansson, Jesper & Landerberg, Mats: Aperitiivit ja alkupalat. (Aptitretarna: Drinkar och tilltugg i god kombination, 2004.) Käännös: Pirjo Muurinen. Karkkila: Kustannus-Mäkelä, 2004. ISBN 951-882-424-X.
  • Olsson, Björn: Baarimestari: Käsikirja kaikkiin baareihin. (Bartender, 2002.) Valokuvat: Mats Landerberg. Suomentanut Ilona Sevelius. Karkkila: Kustannus-Mäkelä, 2003. ISBN 951-882-356-1.
  • Olsson, Björn: Juhlahetkien juomat. (Drinkar för alla festliga tillfällen, 2006.) Suomennos: Ilona Sevelius. Karkkila: Kustannus-Mäkelä, 2006. ISBN 951-882-630-7.
  • Paananen, Unto: Italian viinit: Italian viinit ja juustot kolmannen vuosituhannen alkaessa. Helsinki: Yliopistopaino, 2003. ISBN 951-570-560-6.
  • Priewe, Jens: Viinin aika. (Wein: Die praktische Schule, 2000.) Suomentanut Auli Hurme-Keränen. Hämeenlinna: Karisto, 2001. ISBN 951-23-4205-7.
  • Reed, Ben: Cocktail-aika!. (Cool cocktails, 2000.) Suomentanut Vuokko Tarpila. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-26064-9.
  • Reed, Ben: Korjaussarja: Krapulaisen käsikirja. (Hangover cures, 2005.) Kuvat: William Lingwood. Suomennos: Jone Nikula. Helsinki Jyväskylä: Minerva, 2008. ISBN 978-952-492-153-4.
  • Saari, Mauno & Sjöholm, Eeva-Liisa & Kuikka, Jukka: 158 syytä ottaa ryyppy. Helsinki: Art House, 2003. ISBN 951-884-380-5.
  • Salminen, Samu: Baarimestarin drinkkikirja: Juomasekoituksia jokaiseen makuun. Helsinki: Art House, 2006. ISBN 951-884-415-1.
  • Salminen, Samu: Uusia drinkkejä janoisille. Helsinki: Art House, 2002. ISBN 951-884-343-0.
  • Samppanja. (Champagne.) Suomentanut Auli Hurme-Keränen. La dolce vita. Hämeenlinna: Karisto, 1999. ISBN 951-23-3998-6.
  • Schmoeckel, Peter: Cocktailklassikkoja: Yli 100 aikamme suosituinta drinkkiä: Alkuperäisohjeita. (Cocktailklassiker, 1991.) Suomentanut Kirsti Mäkinen. Sipoo: Kolibri, 1992. ISBN 951-576-142-5.
  • Sinivirta, Jukka: Elämäniloa ja samppanjaa. Helsingissä: Otava, 1999 (3. tarkistettu painos 2004). ISBN 951-1-15770-1.
  • Sinivirta, Jukka: Samppanja: Naurun airut, onnen polttoaine. Kuvat: Päivi Sinivirta. Helsinki: Otava, 2007. ISBN 978-951-1-19868-0.
  • Suuri baarikirja: Alkoholin ja cocktailien maailma. (The ultimate bar book: Die Welt der Spirituosen und Coctails, 2008.) Teksti: André Dominé, Barbara E. Euler, Wolfgang Faßbender, Matthias Stelzig. Toimitus: Martina Schlagenhaufer. Suomennos englannin kielestä: Mirka Mustonen. Königswinter: Ullmann, 2009. ISBN 978-3-8331-4808-8.
  • Suvilehto, Pirjo: Maistuisiko yrttitee: Elämänvoimaa luonnosta. Helsinki: Minerva, 2009. ISBN 978-952-492-303-3.
  • Sweetser, Wendy: 500 cocktailia. (500 cocktails: The only cocktail compendium you'll ever need, 2008.) Suomentanut Juha Väänänen. Hämeenlinna: Karisto, 2009. ISBN 978-951-23-5115-2.
  • Töringe, Sanna & Åberg, Anette: Liköörikirja: Makuja luonnosta ja puutarhasta. (Sannas likörbok: Maker från örtagård, vildmark och trädgårdsland, 1994.) Suomentanut Anita Patala. Helsingissä: Otava, 1995. ISBN 951-1-14135-X.
  • Törnquist, Steffo & Tolstoy, Hélène: Väkevät: Kirja tislatusta maailmasta. (Sprit: Boken om en destillerad värld, 1995.) Suomennos: Arto Häilä. Stockholm: Fischer, 1996. ISBN 91-7054-826-9.
  • Uusitalo, Antti: Kertoisinko konjakista?. Jyväskylä: Minerva, 2005. ISBN 952-5591-24-7.
  • Villberg, Kari: Baarikirja. Kuvat: Rauno Johansson, Pekka Haraste. Helsinki: Mixtec, 2000. ISBN 952-91-1852-X.
  • Wishart, David: Viskit: Valitse mallasviski maun ja tuoksun perusteella. (Whisky classified: Choosing single malts by flavour, 2002, 2006.) Kääntäjä: Osmo Ryytty. Helsinki: Readme.fi, 2006. ISBN 952-5592-41-3.
  • Äyräväinen, Seppo: Suomalaisen oma olutopas. Helsinki: Multikustannus, 2005. ISBN 952-468-075-0.

68.2703 Hakuteokset[muokkaa]

  • Suorsa, Pekka: Viiniopas 2014: Arviot yli 2000 viinistä. Helsinki: Readme.fi: Heinäpään viestintä, 2013. ISBN 978-952-220-714-2.

68.2709 Historia[muokkaa]

  • Apo, Satu: Viinan voima: Näkökulmia suomalaisten kansanomaiseen alkoholiajatteluun ja -kulttuuriin. Suomalaisen kirjallisuuden seuran toimituksia 759. Helsinki: Suomalaisen kirjallisuuden seura, 2001. ISBN 951-746-067-8.
  • Kuusi, Hanna: Viinistä vapautta: Alkoholi, hallinta ja identiteetti 1960-luvun Suomessa. Bibliotheca historica 82. Helsinki: Suomalaisen kirjallisuuden seura, 2003. ISBN 951-746-551-3.
  • Peltonen, Matti: Remua ja ryhtiä: Alkoholiolot ja tapakasvatus 1950-luvun Suomessa. Helsinki: Gaudeamus, 2002. ISBN 951-662-858-3.
  • Saarinen, Tuija: Pannu kuumana: Suomalaisia kahvihetkiä. Suomalaisen kirjallisuuden seuran toimituksia 1330. Helsinki: Suomalaisen kirjallisuuden seura, 2011. ISBN 978-952-222-287-9.
  • Standage, Tom: Kuusi lasillista historiaa. (A history of the world in 6 glasses, 2005.) Suomentanut Jaana Iso-Markku. Helsinki: Edita, 2006. ISBN 951-37-4687-9.
  • Susiluoto, Ilmari: Vilpittömän ilon valtakunta: Viina ja Venäjä. Helsingissä: Ajatus, 2007. ISBN 978-951-20-7496-9.
  • Turunen, Ari: Humalan henki, eli, Juomatapojen tarina. Jyväskylä: Atena, 1999. ISBN 951-796-172-3.
  • Törnquist, Steffo & Tolstoy, Hélène: Väkevät: Kirja tislatusta maailmasta. (Sprit: Boken om en destillerad värld, 1995.) Suomennos: Arto Häilä. Stockholm: Fischer, 1996. ISBN 91-7054-826-9.

68.3 Huonetilojen ja irtaimiston hoito[muokkaa]

  • Anttila, Anna (toim.): Lapsuuden muuttuva maisema: Puheenvuoroja kulutuskulttuurin seksualisoinnin vaikutuksista. Sosiaali- ja terveysalan tutkimus- ja kehittämiskeskus, raportteja 284. Helsinki: Stakes, 2004. ISBN 951-33-1595-9.
  • Henriksson, Saara & Leinonen, Aino-Maija: Leppoisa opas huusholliin. Helsinki: Into, 2014. ISBN 978-952-264-332-2.

68.307 Oppikirjat[muokkaa]

  • Tuominen, Marja & Routi, Nina & Aalto, Kristiina: Puhdas raikas koti. 5. uudistettu painos. Porvoo Helsinki: WSOYpro, 2010. ISBN 978-951-0-35802-3.

68.309 Historia[muokkaa]

  • Pantzar, Mika: Tulevaisuuden koti: Arjen tarpeita keksimässä. Helsingissä: Otava, 2000. ISBN 951-1-16693-X.

68.31 Vaatteiden pesu ja hoito[muokkaa]

68.33 Siivous[muokkaa]

  • Kondo, Marie: KonMari. Siivouksen elämänmullistava taika. (Jinsei ga tokimeku katazuke no maho, 2011.) Suomentanut Päivi Rekiaro. Helsinki: Bazar, 2015. ISBN 978-952-279-216-7.
  • Käyhkö, Mari: Siivoojaksi oppimassa. Etnografinen tutkimus työläistytöistä puhdistuspalvelualan koulutuksessa. Väitöskirja: Joensuun yliopisto. Joensuu: Joensuu University Press, 2006. ISBN 952-9800-48-7.

68.3307 Oppikirjat[muokkaa]

  • Ahtimo, Eeva & Wilkman, Arja: Puhdasta palvelua. Resta. Helsinki: WSOY, 1994. ISBN 951-0-18489-6.

68.4 Sisustusoppaat[muokkaa]

  • Abbott, Gail: Sinisiä ja valkoisia tiloja ja tunnelmia. (Decorating with Blue and White: Classic and Contemporary Interiors, from Mediterranean to Country Blue, 2008.) Valokuvat: Mark Scott. Suomennos: Pirkko Leino. Helsinki: WSOY, 2010. ISBN 978-951-0-35787-3.
  • Bailey, Mark & Bailey, Sally: Yksinkertaisesti kaunista. Levollisia tiloja mukavaan oloon. (Simple Home. Calm Spaces for Comfortable Living, 2009.) Suomennos: Eija Kämäräinen. Valokuvat: Debi Treloar. Helsinki: WSOY, 2010. ISBN 978-951-0-35786-6.
  • Banks, Anja: Fengshui-aapinen. 3. painos, uudistettu laitos. Helsinki: Gummerus, 2007. ISBN 978-951-20-7350-4.
  • Clifton-Mogg, Caroline: Tyyliä kaupunkikotiin. Sisustusideoita erityyppisiin huoneistoihin. (Apartment Living. Stylish Decorating Ideas for Apartments, Lofts, and Duplexes, 2007.) Valokuvat: Winfried Heinze. Suomentanut Maria Kivelä. Hämeenlinna: Karisto, 2008. ISBN 978-951-23-5024-7.
  • Conran, Terence: Sisustajan pienet tilat. Opas sisustamisen perusteisiin, suunnitteluun ja kalustamiseen. (Essential Small Spaces. The Back to Basics Guide to Home Design, Decoration & Furnishing, 2010.) Kääntäjä: Marita Koskinen. Helsinki: Readme.fi, 2011. ISBN 978-952-220-407-3.
  • Conran, Terence: Sisustajan toimivat säilytystilat. Opas sisustamisen perusteisiin, suunnitteluun ja kalustamiseen. (Essential Storage. The Back to Basics Guide to Home Design, Decoration & Furnishing, 2010.) Kääntäjä: Irma Rissanen. Helsinki: Readme.fi, 2011. ISBN 978-952-220-408-0.
  • Cumberbatch, Jane: Puhdas tyyli. (Pure Style, 1996.) Suomennos: Pirjo Latvala. 3. painos (1. painos 1998). Helsinki: WSOY, 2007. ISBN 978-951-0-32829-3.
  • Gibbs, Elika: Unelmien vaatehuone. Pane elämäsi järjestykseen vaatekaapista alkaen. (Practical Princess Perfect Wardrobe. Declutter and Re-Jig Your Closet to Transform Your Life, 2011.) Suomennos: Rita Oksanen. Valokuvat: Polly Wreford. Helsinki: Tammi, 2013. ISBN 978-951-31-7057-8.
  • Graining, Jane: Avara koti. (Compact living, 1999.) Suomentanut Riitta Bergroth. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 2001. ISBN 951-20-5948-7.
  • Gäddnäs, Katarina: Vanhan talon uusi elämä. (Hem till gården, 2010.) Suomentanut Leena Nilsson. Helsinki: Schildts, 2010. ISBN 978-951-50-1950-9.
  • Hedengren, Sania & Zacke, Susanna: Stailaa kotisi. Viihtyisämpi koti, arvokkaampi asunto. (Homestaging. Hur du höjer värdet på din bostad, 2006.) Suomentanut Salla Korpela. Helsinki Hämeenlinna: Minerva, 2007. ISBN 978-952-492-039-1.
  • Holopainen, Raimo (päätoim.): Suomalainen koti. Sisustusideoita suomalaiseen kotiin ja makuun 2. Toimitus: Satu Evilampi, Anu Tuovinen, Marita Wallin. Pori: Suorakanava, 2008. ISBN 978-952-92-4878-0.
  • Hughes, Josh Amatore: Punk shui. Kodinsisustusta anarkisteille. (Punk shui. Home Design for Anarchists, 2006.) Suomentanut Ilona Ruskoaho. Helsingissä: Ajatus, 2007. ISBN 978-951-20-7355-9.
  • Keravuori, Laura (toim.): Sisustajan T.i.l.a. Perustuu T.i.l.a.-nimiseen televisio-ohjelmaan. Helsingissä: Otava, 2008. ISBN 978-951-1-22152-4.
  • Kivilahti, Jonna & Keltanen, Krista: 12 x koti. Teksti: Jonna Kivilahti. Kuvat: Krista Keltanen. Helsinki: WSOY, 2013. ISBN 978-951-0-39547-9.
  • Lahdenranta, Heli & Lähteenmäki, Ulla-Maija: K niin kuin koti. 10 kotia, tyyliä & näkökulmaa. Vantaa: Moreeni, 2011. ISBN 978-952-254-077-5.
  • Lahti, Katja & Sukuvaara, Minna: Kodin sisustussuunnittelun käsikirja. Jyväskylä: Docendo, 2016. ISBN 978-952-291-235-0.
  • Lardot, Raisa: Himosisustajan muistelmat: Aisti-ilottelua ja silkkilakanoita. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-26197-1.
  • Sirkkiä-Jarva, Sari: Romuromanttinen sisustuskirja: Harrastajasisustajan havaintoja ja tarinoita tavaroista, ajatuksia asetelmista, sanoja sisustuksista ja muistoja myös siitä, kun sukset seinälle hiihtivät. Kuvat: Ilpo Kuparinen. Helsinki: Tammi, 2011. ISBN 978-951-31-5872-9.
  • Sorrell, Katherine: Ajatonta tyyliä kotiin. Sisusta retroklassikoilla. (Retro Home, 2012.) Suomentanut Mirja Muurinen. Helsinki: Gummerus, 2013. ISBN 978-951-20-9138-6.
  • Uusitalo, Sirkku: Koti kauniiksi. Ideoita kotiaan kunnostaville. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1995 (4. painos 1998). ISBN 951-20-4703-9.
  • Wilson, Judith: Sisustamisen uusi tyyli. (Essential Home. Putting Together Your Perfect Home, 2002.) Kansialanimeke: Näyttävä koti uutta ja vanhaa yhdistellen. Kuvat: Jan Baldwin. Suomennos: Riitta Bergroth. Helsinki: Gummerus, 2003. ISBN 951-20-6374-3.
  • Wilson, Judith: Viihdytään kotona. Kodikkaita ja toimivia sisustusratkaisuja. (Family Living. Creating the Perfect Family Home, 2003.) Kuvat: Debi Treloar. Suomennos: Mirja Muurinen. Helsinki: Gummerus, 2005. ISBN 951-20-7057-X.
  • Wilson, Judith: Kutsuva koti. Toimivia ja yksilöllisiä ratkaisuja kodin joka tilaan. (Harmonious Home, 2004.) Kuvat: Jan Baldwin. Suomentajat: Pirkko Leino ja Hilppa Lappalainen. Helsinki: WSOY, 2006. ISBN 951-0-31812-4.
  • Wilson, Judith: Mukava koti. Sisusta rennosti ja tyylikkäästi. (Casual Living. No-fuss Style for a Comfortable Home, 2010.) Valokuvat Polly Wreford. Suomennos Mirja Muurinen. Helsinki: Gummerus, 2012. ISBN 978-951-20-8746-4.

68.8 Hotelli- ja ravintolatalous[muokkaa]

  • Luoma, Sakari (haastattelut): Poket: Miehiä ovella 1955–2008. Helsinki: Johnny Kniga, 2008. ISBN 978-951-0-33491-1.
  • Nurminen, Anne (toim.): Keskiajan kesteistä kestävään matkailuun: Artikkelikokoelma Jyväskylän ammattikorkeakoulun matkailu-, ravitsemis- ja talousalan vuoden 2002 opinnäytetöistä. Jyväskylän ammattikorkeakoulun julkaisuja 20. Jyväskylä: Jyväskylän ammattikorkeakoulu, matkailu-, ravitsemis- ja talousala, 2003. ISBN 951-830-024-0.

68.8038 Sanastot[muokkaa]

68.807 Oppikirjat[muokkaa]

  • Harju, Siiri & Räihä, Pirjo & Soininen, Lea: Hyvään palveluun. 12. painos (1. painos 1989). Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 2003. ISBN 951-0-21550-3.

68.809 Historia[muokkaa]

  • Kangas, Jukka ym. (toim.): Yhdet vielä: Baarikärpäset kertovat. Helsinki: Like, 2005. ISBN 952-471-396-9.
  • Sillanpää, Merja: Säännöstelty huvi: Suomalainen ravintola 1900-luvulla. Väitöskirja, Tampereen yliopisto. Bibliotheca historica 72. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2002. ISBN 951-746-352-9.

69 Liiketalous. Markkinointi. Kauppa. Liikenne[muokkaa]

  • Adams, Scott: Dilbertin periaate: Pomot, palaverit, johtamistrendit ja muut piinat tavallisen työmyyrän näkökulmasta. (The Dilbert principle: A cubicle's-eye view of bosses, meetings, management fads & other workplace afflictions, 1996.) Suomentanut Sari Luhtanen. Helsingissä: Otava, 1997. ISBN 951-1-14849-4.
  • Hakkarainen, Ari: Menestyksen hinta: Nokian matkapuhelinten tarina napaansa tuijottavien liikemiesten ja hullujen sammakoiden maailmassa. Helsinki: Readme.fi, 2009. ISBN 978-952-220-112-6.
  • Haverila, Matti ym.: Teollisuustalous. 5. painos. Tampere: Infacs johtamistekniikka, 2005. ISBN 951-96765-5-4.
  • Kuusela, Hannu: Markkinoinnin haaste: Näkymätön näkyväksi. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1998 (3. painos 2002). ISBN 951-0-22753-6.
  • Rossi, Leena-Maija: Heterotehdas: Televisiomainonta sukupuolituotantona. Helsinki: Gaudeamus, 2003. ISBN 951-662-880-X.

69.03 Hakuteokset[muokkaa]

  • Partanen, Johannes (koonnut ja toim.): Yrittäjän parhaat kirjat 2004–2005. Kansi- ja selkänimeke: Tiimiyrittäjän & tiimivalmentajan parhaat kirjat: Valintaopas 2004–2005. Jyväskylä: Partus: Tiimiakatemia, 2004.
  • Partanen, Johannes (koonnut ja toim.): Yrittäjän & valmentajan parhaat kirjat 2005–06. Kansi- ja selkänimeke: Tiimiyrittäjän & tiimivalmentajan parhaat kirjat: Valintaopas 2005–2006. Jyväskylä: Tiimiakatemia, 2005. ISBN 951-98635-0-8.
  • Partanen, Johannes (koonnut ja toim.): Yrittäjän & valmentajan parhaat kirjat 2007. Kansi- ja selkänimeke: Tiimiyrittäjän & tiimivalmentajan parhaat kirjat: Valintaopas 2007. Jyväskylä: Tiimiakatemia, 2007. ISBN 978-952-67208-1-4.
  • Partanen, Johannes: Yrittäjän & valmentajan parhaat kirjat 2009. Jyväskylä: Partus, 2009. ISBN 978-952-67208-0-7.
  • Partanen, Johannes (koonnut ja toim.): Yrittäjän & valmentajan parhaat kirjat 2010. Kansi- ja selkänimeke: Tiimiyrittäjän & tiimivalmentajan parhaat kirjat: Valintaopas 2010. Jyväskylä: Partus: Tiimiakatemia, 2010. ISBN 978-952-67208-1-4.
  • Partanen, Johannes (koonnut ja toim.): Yrittäjän & valmentajan parhaat kirjat 2012. Kansi- ja selkänimeke: Tiimiyrittäjän & tiimivalmentajan parhaat kirjat: Valintaopas 2012. Jyväskylä: Partus, 2012. ISBN 978-952-67208-5-2. Teoksen verkkoversio (PDF).

69.038 Sanakirjat. Sanastot[muokkaa]

  • Holmström, Erja: Yrityksen sanakirja. 2. päivitetty painos. Karkkila: Affilia, 2007. ISBN 978-952-99771-1-6.

69.07 Oppikirjat[muokkaa]

  • Pursiainen, Sirpa: Ammattilaisen ABC: Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätietous. Helsinki: Edita, 2012. ISBN 978-951-37-6187-5.
  • Raasio, Simo & Lahtinen, Jukka: Yrityshallinto 1. 5. painos (1. painos 1981). Espoo: Tietopiste, 1990. ISBN 951-9116-57-5.

69.1 Liiketalouden hallinto[muokkaa]

  • Aaltonen, Tapio & Junkkari, Lari: Yrityksen arvot ja etiikka. 3. painos (1. painos 1999). WSOY yritysjulkaisut. Helsinki: WSOY, 2003. ISBN 951-0-28244-8.
  • Aittoniemi, Anu & Salminen, Kerstin & Yliniemi, Marketta: Bisnesetiketti: Liike-elämän tapa- ja ruokakulttuuri. Yritysjulkaisut. 2. uudistettu painos. Helsinki: Edita, 2000. ISBN 951-37-3132-4.
  • Aula, Pekka & Heinonen, Jouni: Maine: Menestystekijä. Helsinki: WSOY, 2002. ISBN 951-0-27227-2.
  • Aula, Pekka & Mantere, Saku: Hyvä yritys: Strateginen maineenhallinta. Helsinki: WSOYpro, 2006. ISBN 951-0-32946-0.
  • Bakan, Joel: Yhtiö: Sairaalloinen voiton ja vallan tavoittelu. (The corporation: The pathological pursuit of profit and power, 2004.) Sitaatti 3. Helsinki: Art House, 2010. ISBN 978-951-884-451-1.
  • Chaker, André Noël: The Finnish miracle: Ihanuuksien ihmemaa. (Finnish miracle: An inspiring model and a few cool stories from a self-made nation, 2011.) Käsikirjoituksesta suomentanut Liisa Poikolainen. Helsinki: Talentum, 2011. ISBN 978-952-14-1677-4.
  • Design management: Yrityskuvan johtaminen. Julkaisija: Kymidesign, muotoilu- ja tuotekehityskeskus. Kymenlaakson ammattikorkeakoulun julkaisuja. Sarja A, Oppimateriaaleja 6. Kotka: Kymenlaakson ammattikorkeakoulu, 2004. ISBN 952-5214-40-0.
  • Edmonds, Graham: Hevonpaskabingo. (Bullshit bingo, 2005.) Suomeksi toimittanut Jyrki Liikka. Jyväskylä: Atena, 2007. ISBN 978-951-796-478-4.
  • Elo, Laura: Arvojen rooli yritysmaailmassa. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja. D, Opinnäytteitä 3. Seinäjoki: Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2001. ISBN 952-5336-19-0.
  • Frazier, Kevin & Halonen, Arto: Pyhän kirjan varjo. Käsikirjoituksesta suomentanut Einari Aaltonen. Helsinki: Like, 2008. ISBN 978-952-01-0197-8.
  • Hagemann, Gisela: Motivoinnin taito. (The motivation manual, 1991.) Suomentanut Ulla Ropponen. Espoo: Weilin + Göös, 1991. ISBN 951-35-5351-5.
  • Harisalo, Risto & Miettinen, Ensio: Luottamus: Pääomien pääoma. Täysin uudistettu versio teoksesta: Harisalo, Risto. Luottamuspääoma: Yrittäjyyden kolmas voima. Tampere: Tampere University Press, 2010. ISBN 978-951-44-8083-6.
  • Honkavaara, Kirsti & Manninen, Laura & Pelkonen, Tommi: Moni-ilmeinen Ranska: Gallialaisen liikekulttuurin erityispiirteet. Kuvitus: Leena Alérini. Yritysjulkaisut. Helsinki: Edita, 1999. ISBN 951-37-2985-0.
  • Hämäläinen, Raimo P. & Saarinen, Esa (toim.): Systeemiäly: Näkökulmia vuorovaikutukseen ja kokonaisuuksien hallintaan. Systems Analysis Laboratory. Research reports B 24. Espoo: Helsinki University of Technology, 2004. ISBN 951-22-7167-2.
  • Hämäläinen, Raimo P. & Saarinen, Esa (toim.): Systeemiäly 2005. Systems Analysis Laboratory. Research reports B 25. Espoo: Helsinki University of Technology, 2005. ISBN 951-22-7673-9.
  • Hämäläinen, Raimo P. & Saarinen, Esa (toim.): Systeemiäly 2006. Systems Analysis Laboratory. Research reports B 26. Espoo: Helsinki University of Technology, 2006. ISBN 951-22-8222-4.
  • Ikonen, Risto: Yrittäjyyskasvatus: Kansalaisen taloudellista autonomiaa etsimässä. Toimitus: Jyväskylän yliopisto, Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos. SoPhi 102. Helsinki Jyväskylä: Minerva, 2006. ISBN 952-5591-82-4.
  • Inkinen, Sari & Jukka Lahtinen: Aasian liiketoimintakulttuurit. Tampere: Avaintulos, 1994. ISBN 952-9631-03-0.
  • Isokangas, Antti & Vassinen, Riku: Digitaalinen jalanjälki. Helsinki: Talentum, 2010. ISBN 978-952-14-1511-1.
  • Johansson, Frans: Medici-ilmiö: Huippuoivalluksia alojen välimaastossa. (The Medici effect: Breakthrough insights at the intersection of ideas, concepts & cultures, 2004.) Käännös: Maarit Tillman. Helsinki: Talentum, 2005. ISBN 952-14-0990-8.
  • Juuti, Pauli: Saako työssä viihtyä? Tositarinoita työelämästä. Helsinki: Minerva, 2012. ISBN 978-952-4926-08-9.
  • Järvinen, Raija (toim.): Yhteiskuntavastuu: Näkökulmia yritysten ja julkisyhteisöjen yhteiskunnalliseen vastuuseen. Tampere: Tampere University Press, 2004. ISBN 951-44-5926-1.
  • Kaikkonen, Viljo: Johdatus yrityksen taloustieteelliseen ajatteluun ja tutkimukseen. Tampereen yliopisto, yrityksen taloustieteen ja yksityisoikeuden laitos. Sarja B 1, Oppikirjoja, 9. Tampere: Tampereen yliopisto, 1996. ISBN 951-44-4024-2.
  • Kamppinen, Matti & Nurmi, Piia (toim.): Vastuullinen liiketoiminta ja systeemiajattelu. Julkaisu on toimitettu 11.–12.5.2006 järjestetyn Vastuullinen liiketoiminta ja monitieteisyys -tutkimusseminaarin pohjalta. Coreco research papers. Turku: Turun yliopisto, kulttuurien tutkimuksen laitos, 2007. ISBN 978-951-29-3359-4.
  • Kasvi, Jyrki J.J. & Vartiainen Matti (toim.): Organisaation muisti: Tieto työn tukena. Helsinki: Edita, 2000. ISBN 951-37-3125-1.
  • Kirjavainen, Paula & Laakso-Manninen, Ritva: Kestävä uudistuminen: Kuinka hyödyntää ja uudistaa yrityksen perimää. Helsinki: WSOYpro, 2010. ISBN 978-951-0-35966-2.
  • Knüpfer, Samuli & Puttonen, Vesa: Moderni rahoitus. 4. uudistettu painos. Helsinki: WSOYpro, 2009. ISBN 978-951-0-35877-1.
  • Komulainen, Katri ym. (toim.): Yrittäjyyskasvatus hallintana. Tampere: Vastapaino, 2010. ISBN 978-951-768-308-1.
  • Koskinen, Lennart: Kannattaako etiikka?. (Etik, ekonomi och företagets själ: Kan hög moral och god ekonomi förenas?, 1999.) Suomentanut Leena Nilsson. Helsinki: Like, 2000. ISBN 951-578-792-0.
  • Kujansivu, Paula: Liiketoiminnan aineettomat menestystekijät: Mittaa, kehitä ja johda. Helsinki: Talentum, 2007. ISBN 978-952-14-1245-5.
  • Könnölä, Totti & Rinne, Pasi: Elinehtona eettisyys: Vastuullinen liiketoiminta kilpailuetuna. Kirja perustuu Gaia Group Oy:n kokemuksiin yritysten liiketoiminnan kehittämisestä. Helsinki: Kauppakaari, 2001. ISBN 952-14-0477-9.
  • Lainema, Matti: Hyvä, paha omistaja. Toimitus: Anne Porevirta ja Tuula Talasmaa-Lainema. Helsinki: Boardman, 2013. ISBN 978-952-67330-9-8.
  • Laitila, Erkki: Johdatus systeemiajatteluun: GoodReason-tekniikka: Kirkasta maailmankuvaasi systeemi-ajattelun avulla!. Turku: Good Reason, 2012. ISBN 978-952-93-0651-0.
  • Lewis, Richard D.: Mekö erilaisia? Suomalainen kansainvälisissä liikeneuvotteluissa. (Finland – cultural lone wolf, 1992.) Suomentanut Eila Salminen. Helsingissä: Otava, 1993. ISBN 951-1-12715-2.
  • Lipman-Blumen, Jean & Leavitt, Harold J.: Kuumat ryhmät tuloksen tekijänä. (Hot groups: Seeding them, feeding them and using them to ignite your organisation, 1995.) Suomentanut Ritva Liljamo. Ekonomia. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 2000. ISBN 951-0-24335-3.
  • Luoto, Reima T. A.: Tapakulttuuria meillä ja muualla: Kansallisen ja kansainvälisen tapakulttuurin pääpiirteitä. Espoo: Fenix, 1996. ISBN 951-862-119-5.
  • Maier, Corinne: Tervetuloa laiskuus: Taidosta ja välttämättömyydestä tehdä työssä mahdollisimman vähän. (Bonjour paresse: De l'art et de la nécessité d'en faire le moins possible en entreprise, 2004.) Suomentanut Erkki Jukarainen. Helsinki: Tammi, 2005. ISBN 951-31-3318-4.
  • Michelsen, Karl-Erik: Yrittäjyyden paradoksi. EVA-raportti. Helsinki: Taloustieto, 2005. ISBN 951-628-430-2.
  • Miettinen, Päivi (toim.): Yrittäminen kannattaa: Käsikirja maaseudun yrittäjille. 3. uudistettu painos. Maaseutukeskusten liiton julkaisuja no 923. Helsinki: Maaseutukeskusten liitto, 1998. ISBN 951-808-062-3.
  • Mohrman, Susan Albers & Cohen, Susan G. & Mohrman, Jr., Allan M.: Tiimiorganisaation suunnittelu ja rakentaminen tieto- ja palvelutoimintoihin. (Designing team-based organizations: New forms for knowledge work, 1995.) Suomennos: Pirkko Niinimäki. Helsinki: Rastor, 1997. ISBN 952-5024-35-0.
  • Nikkanen, Hanna: Viaton imperiumi. Pystykorvakirja. Helsinki: Like: Suomen rauhanpuolustajat, 2010. ISBN 978-952-01-0514-3.
  • Otala, Leenamaija & Ahonen, Guy: Työhyvinvointi tuloksentekijänä. 2. uudistettu painos. Ekonomia. Helsinki: WSOYpro: Suomen ekonomiliitto, 2005. ISBN 951-0-31159-6.
  • Otala, Leenamaija & Pöysti, Kaija: Wikimaniaa yrityksiin: Yritys 2.0 tuottamaan. Helsinki: WSOYpro, 2008. ISBN 978-951-0-34699-0.
  • Panula, Juha: Moraalin ja talouden risteyksessä: Empiirinen tutkimus moraalia ja taloutta koskevien käsitysten eriytyneisyydestä. Turun kauppakorkeakoulun julkaisuja. Sarja A, 10:1999. Turku: Turun kauppakorkeakoulu, 1999. ISBN 951-738-978-7.
  • Parkinson, C. Northcote: Parkinsonin lait. (The law or Still in pursuit, 1979.) Kuvittanut Osbert Lancaster. Suomentaneet Mauri Hinneri, M. Talaskivi, Tauno Tainio. Helsinki: Tammi, 1980. ISBN 951-30-5186-2.
  • Poikolainen, Liisa (päätoim.): Design management: Yrityskuvasta kilpailuvaltti. Curriculum Design Management -koulutusohjelma 1990-1991. Helsingissä: Otava, 1994. ISBN 951-1-12860-4.
  • Rohweder, Liisa: Yritysvastuu: Kestävää kehitystä organisaatiotasolla. Porvoo Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-27966-8.
  • Ruuskanen, Petri: Verkostotalous ja luottamus. Väitöskirja, Jyväskylän yliopisto. SoPhi 78. Jyväskylä: Jyväskylän yliopisto, 2003. ISBN 952-5092-89-5.
  • Miettinen, Ensio & Saarinen, Esa: Muutostekijä. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1990 (5. painos 1992). ISBN 951-0-16376-7.
  • Sarala, Urpo & Hätönen, Heljä: Oppia tiimistä. Helsinki: Educa-instituutti, 2000. ISBN 952-5047-11-3.
  • Sarkkinen, Silja (toim.): Ympäristövastuu työpaikalla: Säästä luontoa ja rahaa. Edita ympäristö. Helsinki: Edita, 2006. ISBN 951-37-4710-7.
  • Shaxson, Nicholas: Aarresaaret: Miehet jotka ryöstivät maailman. (Treasure islands: Tax havens and the men who stole the world, 2011.) Suomentaja: Henri Purje. Helsinki: Into-Kustannus, 2011. ISBN 978-952-264-078-9.
  • Siltaoja, Marjo & Takala, Tuomo: Yrityksen yhteiskuntavastuu ja maine: Fenomenografinen tutkimus. University of Jyväskylä, School of Business and Economics, Working paper n:o 254. Jyväskylä: Jyväskylän yliopisto, 2003. ISBN 951-39-1414-3.
  • Skoglund, Thomas: Yrityksen kriisinhallinta: Johtajuus ja viestintä. (Krishantering: Om ledarskap och kommunikation, 2002.) Suomentanut Raija Viitanen. Business books. Helsinki: Tietosanoma, 2004. ISBN 951-885-230-8.
  • Soininen, Jesse & Wasenius, Reidar & Leponiemi, Tero: Yhteisöllinen media osana yrityksen arkea. Helsinki: Helsingin seudun kauppakamari, 2010. ISBN 978-952-246-033-2.
  • Stenvall-Virtanen, Sari & Vähämäki, Maija (toim.): Mediatalous: Liiketoiminnan ja yrittäjyyden perusteet viestintäalalle. Business Edita. Helsinki: Edita, 2006. ISBN 951-37-4644-5.
  • Sutinen, Mika: Kaikki mitä olet halunnut tietää yritystoiminnasta mutta et ole tiennyt keneltä kysyä: Opas yrittäjille, yrityksen perustamista suunnitteleville sekä yrittäjätutkintoon valmentautuville. 10. uudistettu painos. Savonia-ammattikorkeakoulun julkaisusarja. B, 6/2004. Kuopio: Savonia-ammattikorkeakoulu, 2005. ISBN 952-203-007-4.
  • Särkikoski-Pursiainen, Hilkka: Bisnespukeutuminen. Yritysjulkaisut. Helsinki: Edita, 2001. ISBN 951-37-3500-1.
  • Trux, Marja-Liisa (toim.): Aukeavat ovet: Kulttuurien moninaisuus Suomen elinkeinoelämässä. Sitra 238. Helsinki: WSOY, 2000. ISBN 951-0-25229-8.
  • Uusitalo, Liisa & Joutsenvirta, Maria (toim:): Kulttuuriosaaminen: Tietotalouden taitolaji. Helsinki: Gaudeamus, 2009. ISBN 978-952-495-108-1.
  • Wilenius, Markku: Luovaan talouteen: Kulttuuriosaaminen tulevaisuuden voimavarana. Sitra 266. Kulta-hanke. Helsinki: Edita, 2004. ISBN 951-37-4029-3.

69.109 Historia[muokkaa]

  • Hakkarainen, Ari: Menestyksen hinta: Nokian matkapuhelinten tarina napaansa tuijottavien liikemiesten ja hullujen sammakoiden maailmassa. (Behind the screen: Nokia’s success story in an industry of navel-gazing executives and crazy frogs, 2009.) Kääntäjä: Marko Niemi. Helsinki: Readme.fi, 2009. ISBN 978-952-220-112-6.
  • Vainio-Korhonen, Kirsi: Ruokaa, vaatteita, hoivaa: Naiset ja yrittäjyys paikallisena ja yleisenä ilmiönä 1700-luvulta nykypäivään. Historiallisia tutkimuksia 213. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2002. ISBN 951-746-338-3.

69.11 Johtamisen tekniikka ja menetelmät[muokkaa]

  • Aaltio-Marjosola, Iiris: Naiset, miehet ja johtajuus. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-22818-4.
  • Aaltonen, Tapio & Lehtipuu, Petri & Wasara, Hanna (toim.): Huomiseen! Johtajuuden uusi aika. Helsinki: Novetos, 2010. ISBN 978-952-92-8280-7.
  • Ambrosius, metropoliitta & Tikkanen, Henrikki & Kietäväinen, Timo: Henkinen johtajuus. Helsinki: Kirjapaja, 2009. ISBN 978-951-607-896-3.
  • Berggren, Ola: Apinajohtajan käsikirja: Esimiestaitoja simpanssien tapaan. (Ledarskap på sandlådenivå: Ett lätt sätt att se på ett svårt jobb, 2005.) Suomentanut Antti Immonen. Jyväskylä: Atena, 2013. ISBN 978-951-796-894-2.
  • Havard, Alexandre: Hyvejohtajuus. (Virtuous leadership: An agenda for personal excellence, 2007.) Suomentanut Jason Lepojärvi. Helsinki: Providentia, 2009. ISBN 978-952-92-5826-0.
  • Heiskanen, Eva (toim.): Ympäristö ja liiketoiminta: Arkiset käytännöt ja kriittiset kysymykset. Helsinki: Gaudeamus, 2004. ISBN 951-662-904-0.
  • Hietikko, Harri V.: Management by Sauron: Sormusten herran johtamisopas. Jyväskylä: Atena, 2010. ISBN 978-951-796-635-1.
  • Jabe, Marjatta: Vauhtia uralle nainen: Opas lasikaton rikkomiseen. Helsinki: Kirjapaja, 2007. ISBN 978-951-607-551-1.
  • Juuti, Pauli: Johtamispuhe. Aavaranta-sarja n:o 48. Jyväskylä: PS-kustannus, 2001. ISBN 952-451-024-3.
  • Ketola, Tarja (toim.): Yritysten ympäristöjohtaminen: Päämäärät, käytännöt ja arviointi. Turun kauppakorkeakoulun julkaisuja. Sarja B, 2:2004. Turku: Turun kauppakorkeakoulu, 2004. ISBN 951-564-222-1.
  • Kirjavainen, Paula & Laakso-Manninen, Ritva: Kestävä uudistuminen: Kuinka hyödyntää ja uudistaa yrityksen perimää. Helsinki: WSOYpro, 2010. ISBN 978-951-0-35966-2.
  • Kulla, Jussi: ”Käskyttämällä ei pitkälle pääse”: Tutkimus suurten suomalaisyritysten toimitusjohtajien johtamiskokemuksista. Väitöskirja. Aalto-yliopiston julkaisusarja. Väitöskirjat 1/2011. Espoo: Aalto-yliopiston perustieteiden korkeakoulu, 2011. ISBN 978-952-60-4101-8. Teoksen verkkoversio (PDF).
  • Kurki, Leena & Kurki-Suutarinen, Matleena: Machiavellista samuraihin: Kohti innostavaa johtajuutta. Viisas elämä. Helsinki: Basam Books, 2014. ISBN 978-952-260-223-7.
  • Leppänen, Makke & Rauhala, Ilona: Johda ihmistä: Psykologiaa johtajille. Helsinki: Talentum, 2012. ISBN 978-952-14-1745-0.
  • Lipsanen, Juho & Laakso, Hannu: Operaatio Täyskäännös: The Art of Turnaround. Helsinki: WSOYpro, 2009. ISBN 978-951-0-36195-5.
  • Niiniluoto, Ilkka & Forsberg, Ulla-Maija & Evers, Aino-Maija (toim.): Akateemisen johtamisen ydinkysymyksiä. Helsinki: Helsingin yliopisto, 2014. ISBN 978-952-10-9208-4.
  • Nurmi, Hannu: Johdatus päätös- ja peliteoriaan. Helsinki: Gaudeamus, 1978. ISBN 951-662-221-6.
  • Åberg, Leif: Johtamisviestintää! Esimiehen ja asiantuntijan viestintäkirja. Helsinki: Inforviestintä, 2006. ISBN 952-5123-66-9.
  • Pohjanheimo, Esa: Johda ihmistä: Sosiaalipsykologiaa johtajille. Helsinki: Talentum, 2012. ISBN 978-952-14-1750-4.
  • Pohjola, Juha: Ilme: Visuaalisen identiteetin johtaminen. Helsinki: Inforviestintä, 2003. ISBN 952-5123-52-9.
  • Puro, Jukka-Pekka: Esimiehen viestintätaidot. Ekonomia. Helsinki: WSOY, 2002. ISBN 951-0-26746-5.
  • Riabacke, Ari & Mona: Päätöksenteko: Uskalla tehdä toisin. (Beslutspyramiden: Stegen till bättre beslut, 2013.) Suomentanut Taija Haapaniemi. Helsinki: Talentum, 2015. ISBN 978-952-14-2260-7.
  • Salmimies, Pekka & Salmimies, Raija: Esimiehen arkipsykologiaa. Ekonomia. Helsinki: WSOY, 2002. ISBN 951-0-26833-X.
  • Viitala, Riitta: Johda osaamista! Osaamisen johtaminen teoriasta käytäntöön. Kuvat: Katariina Tirkkonen-Wane. Helsinki: Inforviestintä, 2005. ISBN 952-5123-62-6.
  • Virtanen, Petri & Stenvall, Jari: Julkinen johtaminen. Business books. Helsinki: Tietosanoma, 2010. ISBN 978-951-885-306-3.

69.1101 Filosofia. Teoria. Tutkimusmenetelmät[muokkaa]

  • Seeck, Hannele: Johtamisopit Suomessa. Taylorismista innovaatioteorioihin. 3. uudistettu painos (1. painos 2008). Helsinki: Gaudeamus, 2012. ISBN 978-952-495-245-3.

69.13 Henkilöstöpolitiikka[muokkaa]

  • Eteläpelto, Anneli & Tynjälä, Päivi (toim.): Oppiminen ja asiantuntijuus. Työelämän ja koulutuksen näkökulmia. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1999 (3. painos 2005). ISBN 951-0-23666-7.
  • Juholin, Elisa: Viestinnän vallankumous. Löydä uusi työyhteisöviestintä. Työyhteisöviestintä 2010 -hanke. Helsinki: WSOYpro, 2008. ISBN 978-951-0-33859-9.
  • Kaasalainen, Silvo: Virkanimitysruletti. Miksi sopivin voittaa parhaan?. Barrikadi-sarja 22. Helsinki: WSOY, 2011. ISBN 978-951-0-37904-2.
  • Kortesuo, Katleena: Avaa tästä. Käytännön käsikirja kouluttajalle. Helsinki: Infor, 2010. ISBN 978-952-5123-92-0.

69.16 Toimistotyö. Toimistotekniikka[muokkaa]

  • Haasio, Ari: Johdon assistentin tiedonhankinnan opas. Teos on osa Haaga-Helia ammattikorkeakoulun johdon assistentti -koulutuksessa tehtävää tiedonhankinnan ja -hallinnan alan tutkimus- ja kehittämistoimintaa. Helsinki: WSOYpro, 2009. ISBN 978-951-0-35070-6.
  • Holopainen, Tuulikki & Turtia, Päivi: Assistentti. Julkaistu aiemmin nimellä Käsikirja. Helsinki: Yrityskirjat, 2003. ISBN 952-9660-46-4.
  • Holopainen, Tuulikki: Sihteerin & assistentin käsikirja. 1. [uudistettu] painos. Helsinki: Yrityskirjat, 2008. ISBN 978-952-9660-94-0.
  • Jääskeläinen, Juhani: Aikamme kallis: Opas ajankäytön tehostamiseksi. Helsinki: TJS, 1994. ISBN 951-96333-8-3.
  • Kosonen, Kirsti & Pekkanen, Lea: Toimiston työt. 3. uudistettu painos. Prima. Helsinki: Edita, 2001 (7. painos 2007). ISBN 951-37-3434-X.

69.162 Konekirjoitus. Tekstinkäsittely. Pikakirjoitus[muokkaa]

  • Korpela, Jukka: Työelämän asiakirjat: Asettelu, tyylit & typografia. Jyväskylä: WSOYpro: Docendo, 2008. ISBN 978-951-0-34048-6.

69.2 Liiketaloudellinen laskentatoimi[muokkaa]

  • Anttila, Pirkko: Käsityön ja muotoilun teoreettiset perusteet. Edellinen laitos 1992 Kuopion käsi- ja taideteollisuusakatemian kustantamana. Minerva. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1993 (2. painos 1996). ISBN 951-0-18477-2.
  • Ikäheimo, Seppo ym.: Laskentatoimi ja rahoitus. Sundom: Vaasan yritysinformaatio, 2011. ISBN 978-951-96324-3-8.
  • Kallio, Markku & Korhonen, Pekka & Salo, Seppo (toim.): Johdatus kvantitatiiviseen analyysiin taloustieteissä. 3. uudistettu painos. Helsinki: Markku Kallio, 2003. ISBN 952-91-6722-9.
  • Myllyoja, Ninni & Kullas, Emilia: Mitä jokaisen kotiäidin (ja muidenkin naisten) tulee tietää sijoittamisesta. Helsinki: Talentum, 2010. ISBN 978-952-14-1460-2.

69.21 Liiketaloudellinen kirjanpito ja tilintarkastus[muokkaa]

  • Salmi, Ilari: Mitä tilinpäätös kertoo?. 6. painos. Yritysjulkaisut. Helsinki: Edita, 2010. ISBN 978-951-37-5734-2.

69.3 Markkinointi. Kauppa[muokkaa]

  • Anderson, Chris: Pitkä häntä: Miksi tulevaisuudessa myydään vähemmän enempää. (The long tail: Why the future of business is selling less for more, 2006.) Suomentanut Kimmo Pietiläinen. Helsinki: Terra Cognita, 2007. ISBN 978-952-5697-01-8.
  • Anderson, Chris: Ilmainen: Radikaalin hinnan tulevaisuus. (Free: The future of a radical price, 2009.) Suomentanut Kimmo Pietiläinen. Helsinki: Terra Cognita, 2009. ISBN 978-952-5697-26-1.
  • Anttila, Anna (toim.): Lapsuuden muuttuva maisema: Puheenvuoroja kulutuskulttuurin seksualisoinnin vaikutuksista. Sosiaali- ja terveysalan tutkimus- ja kehittämiskeskuksen raportteja 284. Helsinki: Stakes, 2004. ISBN 951-33-1595-9.
  • Bergström, Seija & Leppänen, Arja: Markkinoinnin maailma. 8. uudistetttu painos. Helsinki: Edita, 2007. ISBN 978-951-37-4775-6.
  • Bergström, Seija & Leppänen, Arja: Yrityksen asiakasmarkkinointi. 13. uudistetttu painos. Business. Helsinki: Edita, 2009. ISBN 978-951-37-5447-1.
  • Cialdini, Robert B.: Vaikutusvalta: Suostuttelun psykologiaa. (Influence: Science and practice, 2001.) Kääntäjä: Sakari Klemettilä. Helsinki: Readme.fi, 2011. ISBN 978-952-220-363-2.
  • Filppa, Harri: Tiedettä ja sarjakuvaa: Ruutujen kaupalla. Pro gradu -työ: Lapin yliopisto, taiteiden tiedekunta 2007. Loimaa: Kustannus HD, 2011. ISBN 978-952-5964-12-7.
  • Honni, Matti & Mannermaa, Kari: Markkinoinnin suunnittelun perusteet. 6. painos (4. uudistettu painos 1987). Markkinointi-instituutin kirjasarja n:o 20. Espoo: Weilin + Göös, 1992. ISBN 951-35-5531-3.
  • Kananen, Jorma: Digimarkkinointi ja sosiaalinen media liiketoiminnassa: Miten yritykset voivat saavuttaa tuloksia digimarkkinoinnilla ja sosiaalisella medialla?. Jyväskylän ammattikorkeakoulun julkaisuja 149. Jyväskylä: Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013. ISBN 978-951-830-267-7.
  • Karjaluoto, Heikki: Digitaalinen markkinointiviestintä: Esimerkkejä parhaista käytännöistä yritys- ja kuluttajamarkkinointiin. Jyväskylä: Docendo, 2010. ISBN 978-951-0-36091-0.
  • Kivikangas, Tapio & Vesanto, Urpo: Markkinoinnin perusteet. 4. painos (2. uudistettu painos 1994). Markkinointi-instituutin kirjasarja n:o 41. Helsinki: WSOY, 1998. ISBN 951-0-23419-2.
  • Klein, Naomi: No logo. Ei tilaa, ei vaihtoehtoja, ei töitä, ei logoa: tähtäimessä brändivaltiaat. (No logo. No Space, No Choice, No Jobss: Taking Aim at the Brand Bullies, 2000.) Suomentaneet Liisa Laaksonen ja Maarit Tillman. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-26275-7.
  • Kotler, Philip: Markkinoinnin käsikirja: Analyysi, suunnittelu, toteutus ja seuranta. (Marketing management: Analysis, planning and control, 1988.) Suomentaneet Antti Ainamo, Henna Ranta. 6., täysin uusittu painos. Helsinki: Rastor-julkaisut, 1990. ISBN 951-9415-53-X.
  • Kotler, Philip: Muuttuva markkinointi: Luo, voita ja hallitse markkinoita. (Kotler on marketing: How to create, win, and dominate markets, 1999.) Suomentanut Maarit Tillman. Ekonomia. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1999. ISBN 951-0-23822-8.
  • Kotler, Philip: Markkinoinnin avaimet. Kansi- ja selkänimeke: 80 konseptia menestykseen. (Marketing insights from A to Z: 80 concepts every manager needs to know, 2003.) Kääntäjä: Riikka Renko. Readme biz. Helsinki: Readme.fi, 2005. ISBN 952-5592-08-1.
  • Kotler, Philip: Kotlerin kanta: Markkinoinnin maailmanauktoriteetti vastaa kysymyksiin. (According to Kotler: The world’s foremost authority on marketing answers your questions, 2005.) Suomennos: Mauri Laukkanen. Helsinki: Rastor, 2005. ISBN 952-5024-74-1.
  • Kotler, Philip & Kartajaya, Hermawan & Setiawan, Iwan: Markkinointi 3.0: Tuotteista asiakkaisiin ja ihmiskeskeisyyteen. (Marketing 3.0: From products to customers to the human spirit, 2010.) Käännös: Mia Heiskanen. Helsinki: Talentum, 2011. ISBN 978-952-14-1719-1.
  • Kuusela, Hannu: Markkinoinnin haaste: Näkymätön näkyväksi. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1998 (3. painos 2002). ISBN 951-0-22753-6.
  • Laakso, Hannu: Brändit kilpailuetuna: Miten rakennan ja kehitän tuotemerkkiä. 6. tarkistettu painos. Enterprise adviser -kirjasarja nro 9. Helsinki: Talentum, 2004. ISBN 952-14-0911-8.
  • Lahtinen, Jukka & Isoviita, Antti: Markkinoinnin perusteet. Tampere: Avaintulos, 2004. ISBN 952-9631-14-6.
  • Laurilehto, Salla: Perustetaan vaihtopiiri!. Pinko-sarja. Helsinki: Vihreä sivistys- ja opintokeskus, 1999. ISBN 952-5078-13-2.
  • Panula, Juha: Hämärän taakse: Marketologian minuutta etsimässä. Jyväskylä: Atena, 2000. ISBN 951-796-203-7.
  • Quart, Alissa: Brändätyt: Ostetaan ja myydään nuoria. (Branded: The buying and selling of teenagers, 2003.) Suomennos: Taina Juvala. Kääntöpiiri. Helsinki: Like, 2003. ISBN 952-471-121-4.
  • Salakari, Tuula & Salakari, J.-P.: Kirpputoreista huutokauppoihin: Secondhandia etsimässä. Piirrokset: Elina Vanninen. WSOY harrasteopas. Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1994. ISBN 951-0-19417-4.
  • Salmenkivi, Sami & Nyman, Niko: Yhteisöllinen media ja muuttuva markkinointi 2.0. Helsinki: Talentum, 2007. ISBN 978-952-14-1239-4.
  • Tamminen, Jari: Häiriköt: [Kulttuurihäirinnän aakkoset]. Helsinki: Voima: Into, 2013. ISBN 978-952-264-166-3.
  • Trout, Jack & Hafrén, Gustav: Erilaistu tai kuole: Selviytyminen tappavan kilpailun aikakautena. (Differentiate or die: Survival in our era of killer competition, 2000.) Suomentanut Seppo Hyrkäs. Helsinki: Edita, 2003. ISBN 951-37-3856-6.
  • Vuokko, Pirjo: Markkinointiviestintä: Merkitys, vaikutus ja keinot. Helsinki: WSOY, 2003. ISBN 951-0-27007-5.
  • Ylikoski, Tuire: Unohtuiko asiakas. 2. uudistettu painos. Helsinki: KY-palvelu, 1999. ISBN 951-98006-1-1.

69.307 Oppikirjat[muokkaa]

69.309 Historia[muokkaa]

  • Kortelainen, Anna: Päivä naisten paratiisissa. Helsinki: WSOY, 2005. ISBN 951-0-30653-3.
  • Kuisma, Markku ym.: Kapinallinen kauppa. Helsingin Osuuskauppa Elanto 1905–2015. Helsinki: Siltala, 2015. ISBN 978-952-234-321-5.
  • Lehtonen, Jussi: ”Viettelyksen vaunu”: Suomalainen myymäläauto 1930-luvulta 2000-luvulle. Turku: Turun yliopisto, kansatiede, 2010. ISBN 978-951-29-4246-6.
  • Stenebo, Johan: Totuus Ikeasta. (Sanningen om Ikea, 2009.) Suomentanut Anna Maija Luomi. Helsinki: Minerva, 2010. ISBN 978-952-492-368-2.
  • Torekull, Bertil: Ikea-tarina. (Historien om Ikea. Ingvar Kamprad berättar för Bertil Torekull, 1998.) Suomentanut Maarit Tillman. Helsinki: Edita, 2007. ISBN 978-951-37-4863-0.

69.32 Tavaraoppi[muokkaa]

  • Seppovaara, Juhani: Muistojen markkinoilla: Sinivalkoisen arjen klassikot. Helsingissä: Otava, 2004 (4. painos 2006). ISBN 951-1-19003-2.

69.3209 Historia[muokkaa]

  • Lindroos, Satu & Nyman, Göte & Lindroos, Katja: Kirkas brandi: Miten suomalainen tuote erottuu, lisää arvoaan ja perustelee hintansa. Helsinki: WSOY, 2005. ISBN 951-0-29660-0.

69.34 Asiakaspalvelu. Myyntityö[muokkaa]

  • Kannisto, Päivi & Kannisto, Santeri: Asiakaspalvelu: Tiedettä, taikuutta vai talonpoikaisjärkeä?. Tampere: AMK-kustannus, 2008. ISBN 978-952-5491-38-8.
  • Kortesuo, Katleena & Patjas, Liisa-Maria: Kuka vastaa? Asiakaspalvelu sosiaalisessa mediassa. Pharus. Helsinki: Infor, 2011. ISBN 978-952-5928-12-9.

69.35 Mainonta. Organisaatioviestintä[muokkaa]

  • Aula, Pekka & Hakala, Salli (toim.): Kolmet kasvot: Näkökulmia organisaatioviestintään. Helsinki: Loki-kirjat, 2000. ISBN 952-9646-90-9.
  • Haug, Wolfgang Fritz: Mainonta ja kulutus: Systemaattinen johdatus tavaraestetiikkaan ja kapitalistiseen massakulttuuriin. (Warenästhetik und kapitalistische Massenkultur. 1, ”Werbung” und ”Konsum”, 1980.) Suomennos: työryhmä: Irma Holopainen ym. Käännöksen tarkistus ja kirjan toimitus: Veikko Pietilä. Tampere: Vastapaino, 1982. ISBN 951-9066-01-2.
  • Heinonen, Visa & Kortti, Jukka (toim.): Vaikuttamista ja valintoja: Monitieteisiä näkökulmia mainontaan ja kulutukseen. Helsinki: Gaudeamus, 2007. ISBN 978-951-662-981-3.
  • Hemánus, Pertti (toim.): Mainonta, talous ja yhteiskunta. Helsinki: Gaudeamus, 1980. ISBN 951-662-271-2.
  • Ikävalko, Elisa: Käytännön tiedottaminen: Yhteisöviestinnän käsikirja. 4. painos. Helsinki: Inforviestintä, 1999. ISBN 952-5123-23-5.
  • Isohookana, Heli: Yrityksen markkinointiviestintä. Empiria. Helsinki: WSOYpro, 2007. ISBN 978-951-0-32912-2.
  • Juholin, Elisa: Communicare! Viestintä strategiasta käytäntöön. 5. uudistettu painos. Helsinki: Infor, 2009. ISBN 978-952-5123-88-3.
  • Juholin, Elisa & Kuutti, Heikki: Mediapeli: Anatomia ja keinot. Helsinki: Inforviestintä, 2003. ISBN 952-5123-46-4.
  • Jylhämö, Kimmo: Louserit vuittuun ja muita Voiman vastamainoksia. Helsinki: Into, 2011. ISBN 978-952-264-097-0.
  • Karhu, Matti & Henriksson, Arto: Skandaalit & katastrofit: Käytännön kriisiviestintäopas. Helsinki: Infor, 2008. ISBN 978-952-5123-80-7.
  • Kinnunen, Eero: Valkoinen valkoisemmaksi: Kirjoituksia mainonnan kirjavasta maailmasta. Espoo: Weilin + Göös, 1990. ISBN 951-35-5025-7.
  • Kortesuo, Katleena: Tee itsestäsi brändi: Asiantuntijaviestintä livenä ja verkossa. Jyväskylä: Docendo, 2011. ISBN 978-951-0-37460-3.
  • Kortetjärvi-Nurmi, Sirkka & Kuronen, Marja-Liisa & Ollikainen, Marja: Yrityksen viestintä. 5. uudistettu painos. Business Edita. Helsinki: Edita, 2008. ISBN 978-951-37-5243-9.
  • Koskinen, Jari (toim.): Visuaalinen viestintä, monialainen tulevaisuus. Helsinki: WSOY, 2000. ISBN 951-0-25288-3.
  • Koskinen, Jari: Kokonaisviestintä muutoksessa. Koodi. Helsinki: Finn Lectura, 2003. ISBN 951-792-153-5.
  • Kuutti, Heikki: Mediakierre: Selviytyminen kielteisessä julkisuudessa. Helsinki: Infor, 2008. ISBN 978-952-5123-78-4.
  • Lehtonen, Jaakko: Ettei pahin tapahtuisi: Riski- ja kriisiviestinnän perusteet. Helsinki: Mainostajien liitto, 2009. ISBN 952-5262-34-0.
  • Leppänen, Timo: Merkilliset nimet. Tarinoita yritysten ja tuotteiden nimistä. Kirjokansi 122. Helsinki: Suomalaisen kirjallisuuden seura, 2016. ISBN 978-952-222-720-1.
  • Lohtaja, Sirke & Kaihovirta-Rapo, Minna: Tehoa työelämän viestintään. Empiria. Helsinki: WSOYpro, 2007. ISBN 978-951-0-32889-7.
  • Malmelin, Nando: Mainonnan lukutaito: Mainonnan viestinnällistä luonnetta ymmärtämässä. Väitöskirja: Helsingin yliopisto. Helsinki: Gaudeamus, 2003. ISBN 951-662-902-4.
  • Malmelin, Nando & Wilenius, Markku: Välittäjät: Vastuullisen viestinnän tulevaisuus. Helsinki: Gaudeamus, 2008. ISBN 978-952-495-060-2.
  • Niininen, Petri (toim.): Tuote kulttuurissa: Esseitä yksilön, yhteisön ja tuotteiden vuorovaikutuksesta. Helsinki: Taideteollinen korkeakoulu, koulutuskeskus, 1996. ISBN 951-9384-79-0.
  • Ojanen, Soila: Tiedota tehokkaasti: Opas mediasuhteisiin. Kauppakamarisarja. Sihteeri. Helsinki: Edita: Helsingin kauppakamari, 2003. ISBN 951-37-3814-0.
  • Åberg, Leif: Viestintä – tuloksen tekijä. 9. painos (1. painos 1989). Helsinki: Inforviestintä, 2003. ISBN 952-5123-22-7.
  • Åberg, Leif: Viestinnän johtaminen. Helsinki: Inforviestintä, 2000. ISBN 952-5123-25-1.
  • Pohjola, Juha: Ilme: Visuaalisen identiteetin johtaminen. Helsinki: Inforviestintä, 2003. ISBN 952-5123-52-9.
  • Rossi, Leena-Maija: Heterotehdas: Televisiomainonta sukupuolituotantona. Helsinki: Gaudeamus, 2003. ISBN 951-662-880-X.
  • Sarpavaara, Harri: Ruumiillisuus ja mainonta: Diagnoosi tv-mainonnan ruumiillisuusrepresentaatioista. Väitöskirja: Tampereen yliopisto. Tampere: Tampere University Press, 20043. ISBN 951-44-5938-5. Teoksen verkkoversio (PDF).
  • Sounio, Lisa: Brändikäs. 6. painos, korjattu laitos. BusinessPokkarit. Helsinki: Talentum, 2011. ISBN 978-951-31-6351-8.
  • Tamminen, Jari: Häiriköt: [Kulttuurihäirinnän aakkoset]. Helsinki: Voima: Into, 2013. ISBN 978-952-264-166-3.
  • Vänskä, Annamari: Muodikas lapsuus: Lapset mainoskuvissa. Helsinki: Gaudeamus, 2012. ISBN 978-952-495-240-8.

69.3507 Oppikirjat[muokkaa]

  • Kortetjärvi-Nurmi, Sirkka & Rosenström, Anja: Yritysviestinnän abc. 4. tarkistettu painos. Prima. Helsinki: Edita, 2002 (8. painos 2007). ISBN 951-37-3696-2.

69.6 Liikenne[muokkaa]

  • Tammilehto, Olli: Rahdin rikokset: Kansainvälisten tavarakuljetusten ekologiset ja yhteiskunnalliset seuraukset. Into-pamfletti 11. Helsinki: Like: Into, 2009. ISBN 978-952-01-0301-9.

69.62 Maaliikenne[muokkaa]

  • Castrén, Sampo & Pajuoja, Anssi: Monoa moottoriteille! Pamfletti moottoriteiden lisärakentamista vastaan. Helsinki: Like, 2003. ISBN 952-471-092-7.
  • Heikkilä, Tapio (kuvat) & Halonen, Johanna (teksti): Meteli seis. Helsinki: Kustantajat Sarmala: Rakennusalan kustantajat, 2000. ISBN 951-664-057-5.
  • Helemi-radan aluevarausselvitys välillä Heinola-Mäntyharju: Savon radan oikaisu välillä Lahti-Mikkeli (Helemi-rata). Mikkeli: Mikkelin läänin maakuntaliitto: Helsinki: Suunnittelukeskus, 1982. 10 karttalehteä taitettuina.
  • Toiskallio, Kalle (toim.): Viettelyksen vaunu: Autokulttuurin muutos Suomessa. Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 841. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2001. ISBN 951-746-298-0.

69.6209 Historia[muokkaa]

  • Schivelbusch, Wolfgang: Junamatkan historia. (Geschichte der Eisenbahnreise: Zur Industrialisierung von Raum und Zeit im 19. Jahrhundert, 1977.) Suomentanut Margit Heinämäki. Tampere: Vastapaino, 1996. ISBN 951-768-010-4.

69.63 Vesiliikenne[muokkaa]

  • Hilpi, Heikki Olavi: Kipparin aapinen: Merenkulun ohjeita saaristo- ja rannikkolaivureille. 7. painos (1. painos 1979). Lohja: H. O. Hilpi, 1990. ISBN 952-90-1879-7.
  • Koivusalo, Fredrik: Rus-projekti: Yritys ymmärtää viikinkiajan laivanrakentajaa ja merenkulkijaa. (Rus-projektet, 1996.) Suomentanut Pirjo Laitinen. Replot: F. Koivusalo, 1996. ISBN 952-90-8245-2.
  • Leino, Pirkka & Klippi, Yrjö & Aromaa, Juha: Purjehtivat klassikot: Suomalaiset puupurjeveneet saaristoristeilijöistä optimistijollaan. Helsinki: WSOY, 2007. ISBN 978-951-0-32608-4.
  • Raittila, Pentti (toim.): Uutinen Estonia: Kriisiviestintä ja journalismin etiikka koetuksella. Tampere: Tampere University Press, 1996. ISBN 951-44-3924-4.
  • Schröter, Lorenz: Merta näkyvissä! Joka kajuutan käsikirja. (Das kleine Kielschwein: Ein Handbuch allererster Kajüte, 2006.) Suomentanut Heli Naski. Jyväskylä: Atena, 2008. ISBN 978-951-796-545-3.
  • Streiffert, Bo (toim.): Kipparin kirja: Käteviä vedenpitäviä ohjeita vapaa-ajan veneilijöille. (Salta boken: Vattentäta fakta till hands för fritidsskepparen, 2010.) Piirrokset: P. O. Tjärnberg ja Bo Streiffert. Suomeksi toimittaneet Topi T. Järäinen, Paul J. Lammi, Jori Nordström. Purjehdusosat tarkistanut Johnny Engström. Uudistettu laitos. Helsinki: Otava, 2012. ISBN 978-951-1-26786-7.

69.6309 Historia[muokkaa]

  • Appelsin, Ulla: Titanicin tuntematon lapsi. Helsingissä: Ajatus, 2003. ISBN 951-20-6408-1.
  • Bergreen, Laurence: Yli maan äären. (Over the edge of the world: Magellan’s terrifying circumnavigation of the globe, 2003.) Suomentanut Riikka Toivanen. Helsinki: John Nurmisen säätiö, 2008. ISBN 978-952-9745-25-8.
  • Eaton, John P. & Haas, Charles A.: Titanicin kohtalonyö. (Titanic, destination disaster: The legends and the reality, 1989.) Suomennos: Juha Peltonen. Helsinki: Koala, 2003. ISBN 952-5186-48-2.
  • Huhtamies, Mikko: Pohjolan Atlantis: Uskomattomia ideoita Itämerellä. Helsinki: John Nurmisen säätiö, 2014. ISBN 978-952-9745-42-5.
  • Johnson, Donald S.: Meritie: Navigoinnin historia. (The history of seafaring: Navigating the world’s oceans.) Päätekstin kirjoittaja: Donald S. Johnson. Päätoimittaja: Juha Nurminen. Muu kirjoittajakunta: Tapio Markkanen, Juha Nurminen ja Pär-Henrik Sjöström. Käännökset: Renne Nikupaavola, Anne Sjöström ja Ilkka Karttunen. Helsinki: John Nurmisen säätiö, 2007. ISBN 978-952-9745-22-7.
  • Laurell, Seppo (pääkirjoittaja): Valo merellä: Suomen majakat: 1753–1906. Toimituskunta: Petri Porkola ym. Helsinki: John Nurmisen säätiö, 2009. ISBN 978-952-9745-28-9.
  • Lord, Walter: Titanicin kohtalonyö. (A night to remember, 1955.) Suomentanut Olli Nuorto. 2. painos (1. painos 1957). Porvoo Helsinki Juva: WSOY, 1998. ISBN 951-0-22799-4.
  • Pilhjerta, Ritva-Liisa: Majakka ja muita merimerkkejä. Helsinki: Cultura, 2001. ISBN 952-9501-50-1.
  • Wetterholm, Claes-Göran: Titanic: Suomalaisten siirtolaisten uponneet unelmat. Helsinki: Alfamer, 2012. ISBN 978-952-472-143-1.
  • Wilson, Peter Lamborn: Merirosvoutopiat: Maurilaiset kaapparit ja kristityt luopiot. (Pirate utopias: Moorish corsairs and Christian renegades, 2003.) Suomennos: Asmo Koste. Helsinki: Nastamuumio, 2005. ISBN 952-5083-19-5.
  • Ylikarjula, Simo: Titanicin vuosisata 1912–2012: Unelmalaivan ihmiskohtalot. Helsinki: Katharos, 2012. ISBN 978-952-5957-21-1.

69.63063 Näyttelyt. Messut[muokkaa]

  • Ehrensvärd, Ulla & Kokkonen, Pellervo & Nurminen, Juha: Mare Balticum: 2000 vuotta Itämeren historiaa. Helsinki: Otava: John Nurmisen säätiö, 1995 (4. painos 2004). ISBN 951-1-13985-1.

69.7 Posti[muokkaa]

  • Alasilta, Anja: Verkkokirjoittajan käsikirja. Helsinki: Inforviestintä, 2002. ISBN 952-5123-43-X.
  • Ekholm, Kai & Heinisuo, Rami: Tee gradu! Verkkoajan tutkielmantekijän opas. Kuvitus: Samuli Lintula. Helsinki: BTJ Kirjastopalvelu, 2002. ISBN 951-692-510-3.
  • Hautamäki, Antti (toim.): Suomi teollisen ja tietoyhteiskunnan murroksessa: Tietoyhteiskunnan sosiaaliset ja yhteiskunnalliset vaikutukset. Sitra 154. Helsinki: Suomen itsenäisyyden juhlarahasto, 1996. ISBN 951-563-321-4.
  • Inkinen, Sam: Teknokokemus ja Zeitgeist: Digitaalisen mediakulttuurin yhteisöjä, utopioita ja avantgarde-virtauksia. Väitöskirja, Lapin yliopisto 2000. Acta Universitatis Lapponiensis 28. Rovaniemi: Lapin yliopisto, 1999. ISBN 951-634-713-4.
  • Isokangas, Antti & Vassinen, Riku: Digitaalinen jalanjälki. Helsinki: Talentum, 2010. ISBN 978-952-14-1511-1.
  • Järvinen, Aki: Hyperteoria: Lähtökohtia digitaalisen kulttuurin tutkimukselle. Nykykulttuurin tutkimusyksikön julkaisuja 60. Jyväskylä: Jyväskylän yliopisto, 1999. ISBN 951-39-0366-4.
  • Järvinen, Aki & Mäyrä, Ilkka (toim.): Johdatus digitaaliseen kulttuuriin. Taide & viestintä. Tampere: Vastapaino, 1999. ISBN 951-768-059-7.
  • Kangassalo, Marjatta & Suoranta, Juha (toim.): Lasten tietoyhteiskunta. Tampere: Tampere University Press, 2001. ISBN 951-44-5076-0.
  • Korpela, Jukka: Turvallisesti netissä: Kodin tietoturvaopas. Jyväskylä: Docendo, 2005. ISBN 951-846-248-8.
  • Korpela, Jukka & Linjama, Tero: XHTML-käsikirja. Quality. Jyväskylä: Docendo, 2004. ISBN 951-846-231-3.
  • Koski, Jussi T.: Infoähky – ja muita kirjoituksia oppimisesta, organisaatioista ja tietoyhteiskunnasta. Sytyke- ja pohdintakirja tietotyön sankareille. Opinion. Jyväskylä Helsinki: Gummerus, 1998. ISBN 951-20-5300-4.
  • Luukkonen, Marsa: Tekstiä tekemään! Kirjoittajan opas. WSOY sanakirjat. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-27330-9.
  • Negroponte, Nicholas: Digitaalinen todellisuus. (Being digital, 1995.) Suomentanut Petteri Bergius. Helsingissä: Otava, 1996. ISBN 951-1-14157-0.
  • Quéau, Philippe: Lumetodellisuus. (Le virtuel: Vertus et vertiges, 1993.) Suomeksi toimittanut Osmo Pekonen. Helsinki: Art House, 1995. ISBN 951-884-173-X.
  • Sirkkunen, Esa & Kotilainen, Sirkku (toim.): Toimijaksi tietoverkoissa: Raportti kansalaislähtöisen verkkoviestinnän mahdollisuuksista. Verkkoyhteisöjen kehittyminen -projekti. Tampereen yliopisto, tiedotusopin laitos. Julkaisuja. Sarja B, 44. Tampere: Tampereen yliopisto, journalismin tutkimusyksikkö, 2004. ISBN 951-44-5932-6. Teoksen verkkoversio (PDF).
  • Suoranta, Juha & Lehtimäki, Hanna & Hakulinen, Sampsa (toim.): Lapset tietoyhteiskunnan toimijoina. Tampereen yliopiston tietoyhteiskunnan tutkimuskeskuksen työraportteja 16. Tampere: Tampereen yliopiston tietoyhteiskunnan tutkimuslaitos, 2001. ISBN 951-44-5221-6.
  • Toikkanen, Rita: Tyylikäs julkaisu: Painotyön ja verkkosivujen suunnittelu ja toteutus. Sihteeri. Kauppakamarisarja. Helsinki: Edita, 2003. ISBN 951-37-3963-5.
  • Wiio, Osmo A.: Viestinnän tietotekniikkaa ja esitysviestintää. Helsingin yliopisto, Lahden tutkimus- ja koulutuskeskus, Oppimateriaaleja 85. Lahti: Helsingin yliopiston Lahden tutkimus- ja koulutuskeskus, 2000. ISBN 951-45-8809-6.
  • Vuorensyrjä, Matti & Savolainen, Reijo (toim.): Tieto ja tietoyhteiskunta. Helsinki: Gaudeamus, 2000. ISBN 951-662-795-1.
  • Ylä-Kotola, Mauri & Arai, Mehdi: Uusmediatieteen perusteet. Silta. Helsinki: Edita, 2000. ISBN 951-37-2992-3.